Σουπες με βραστα

Απλή και γρήγορη συνταγή με κατεψυγμένα λαχανικά. Γρήγορη σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά Υλικά: 500 γρ. κατεψυγμένα λαχανικά (καρότο, μπρόκολο, καλαμπόκι,[...]

Μια σούπα που μπορεί να γίνει με κατεψυγμένο αρακά, αλλά αν την κάνετε με τον ολόφρεσκο αρακά της άνοιξης, η γεύση πραγματικά θα είναι διαφορετική. Συνταγή :[...]

Στο σπίτι μας μαγειρεύαμε όλα τα όσπρια, χωρίς διάκριση, και τα ρεβίθια, πάντα με τον ίδια τρόπο: σούπα, χωρίς ντομάτα, σερβιρισμένα με χυμό λεμονιού και[...]

LA ZUPPA LOMBARDA ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΟΥΠΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Πέρασε και πάει κι αυτό το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, που ήδη έκανε αισθητή την παρουσία[...]

Είπα να μην γκρινιάξω για τον καιρό αλλά τί να κάνω που μας έχει αλλάξει τα φώτα; Που μας έχει μουρλάνει με τις ιδιοτροπίες του; Αυτό το χειμώνα δεν μπορείτε[...]

Είπα να μην γκρινιάξω για τον καιρό αλλά τί να κάνω που μας έχει αλλάξει τα φώτα; Που μας έχει μουρλάνει με τις ιδιοτροπίες του; Αυτό το χειμώνα δεν μπορείτε[...]

600 γρ. αρακάς φρέσκος ή κατεψυγμένος 1 κρεμμύδι, καθαρισμένο και κομμένο στα δύο 1 μεγάλο πράσο (το λευκό μέρος), σε μεσαίου πάχους ροδέλες 1 μεγάλο καρότο,[...]

2 πατάτες (κατά προτίμηση βιολογικές) 2 καρότα (κατά προτίμηση βιολογικά) 1 μικρή σελινόριζα 1 πράσο (και το πράσινο μέρος) 6 - 7 φύλλα λάχανου 4 κλωναράκια[...]

Τα Ρεβίθια και η ιστορία τους Η καλλιέργεια του ρεβιθιού ήταν γνωστή από αρχαιοτάτους χρόνους στις περιοχές γύρω από τη Μεσόγειο. Το κέντρο καταγωγής[...]

180 γρ. ξερά φασόλια 1 κ.σ. λάδι 2 κομμένα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 καρότα σε φέτες 2 κομμένα κλαδάκια σέλινο 2 κομμένες πατάτες 425 γρ.[...]

250 γρ. άσπρα φασόλια 250 γρ. φρέσκο σπανάκι 100 γρ. νωπό μπέικον 3 χοντρές φέτες ψωμί αλάτι Βάζετε τα φασόλια σε νερό από την προηγούμενη. Σε μια κατσαρόλα[...]

Η σούπα αυτή είναι δική μου συνταγή. Θα μπορούσε να την πει κανείς και μαγικό ζωμό του ανοσοποιητικού. Συνδυάζει στοιχεία από Ιαπωνία, Ταϋλάνδη, Αίγυπτο και[...]

Αν σας αρέσει το δενδρολίβανο είναι μια ωραία παραλλαγή για ρεβύθια. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. ρεβύθια 2 κ.σ. λάδι 8 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκ. σκόρδο[...]

Άλλη μια εφεύρεση. Ήθελα απεγνωσμένα να φάω κάτι με αυτόν το συνδυασμό μπαχαρικών [κύμινο, φρέσκο κόλιανδρο, μοσχοκάρυδο] και έφτιαξα αυτή τη σούπα. Τελικά την[...]

Υλικά: 1/2 φλ.τσ. λαδι 2 κρεμμυδια, 1/2 πρασσο 1kg μπιζελια αλατι, πιπερι 2 κουταλες φον ασπρο 1 κ.σ. βουτυρο, 1φλ.τσ. κρεμα γαλακτος Εκτέλεση: Παιρνουμε τα[...]

4 κ.σ. ελαιόλαδο ή σκορδόλαδο 2 κρεμμύδια 2 πράσα 2 καρότα 2 κλωνάρια σέλερι 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 κ.σ. ψιλές φακές 1 συσκευασία αποφλοιωμένες ολόκληρες[...]

200γρ. φαβα 1 κόκκινη πιπεριά 2 πατάτες 1 φρέσκο κρεμμυδάκι Τρεις κουταλιές της σούπας μαϊντανό 1 καρότο 1 κύβο λαχανικών Αλάτι,πιπέρι, κάρυ Ελαιόλαδο,[...]

Το επίσημο ξεκίνημα της άνοιξης κοντοζυγώνει, ανεπίσημα όμως η άνοιξη έφτασε πριν την ώρα της στα μέρη μας. Έχει ζέστη, ήλιο υπέρλαμπρο και ζουζούνια που[...]

Ο σύζυγος μου, δεν έτρωγε με κανένα τρόπο τις φακές! Όταν δοκίμασα αυτήν την συνταγή, άλλαξε γνώμη. Τελικά πρώτα τρώμε με το μάτι, και μετά με το στόμα – το[...]

Πολύ νόστιμη και ό,τι χρειάζεται τώρα το χειμώνα !! Κόψτε λοιπόν σε μικρούς κύβους 2-3 πατάτες, 2-3 καρότα, 2-3 κολοκύθια, 1 ρίζα σέλινο, 4-5 ντομάτες[...]

Follow me on Facebook • Google+ • Bloglovin' Prespes region is really famous for the high quality of its white beans[...]