Σουπες - Με αυγολεμονο

Πρόκειται για μία χειμωνιάτικη σούπα, με βάση το χοιρινό κρέας και τον γλυκό (σταρένιο) τραχανά, αυγολέμονο, εύκολη, πεντανόστιμη, ιδανική για τις κρύες[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Η γνωστή κλασσική κοτόσουπα με χωριάτικο κοτόπουλο. Δυναμωτική, γευστικό φάρμακο για τα κρυολογήματα, τρώγεται και με[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 μικρό κοτόπουλο 6 κούπες νερό 1/4 κούπας λάδι 1 μικρό καρότο (προαιρετικά) 1 μικρό κρεμμύδι (προαιρετικά) αλάτι, πιπέρι 1/3 κούπας ρύζι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 αβγό 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί Χυμό από 1 λεμόνι Μπόλικο φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι 1/2 κιλό φρέσκα[...]

Η πολυαγαπημένη μου σουπα που μου θυμίζει το χρυσοπράσινο φύλλο! Σε μια κατσαρόλα με νερό τζαι 1 κουταλιά ελαιόλαδο, βραζουμε κομμάθκια κοτοπούλου (με κόκαλο[...]

Eύκολη, φθηνή και γρήγορη σουπίτσα. Τι χρειαζόμαστε: 300-500 γρ. καροτάκια baby κατεψυγμένα (ανάλογα με το πόσο πηχτή θέλετε την σούπα) 1 κρεμμύδι 2-3[...]

Κεφαλάκι και να γλύφετε τα δαχτυλά σας! Τι χρειαζόμαστε: 1 κεφαλάκι από αρνί ή κατσικάκι 3 κρεμμύδια ολόκληρα 3 καρότα 3 πατάτες 2-3 κολοκυθάκια σέλινο και[...]

Είναι μια πολύ ωραία και υγιεινή σούπα, ευκολοχώνευτη και γρήγορη. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυτζάνι ρύζι ή πληγούρι 1/2 κιλό κλασικό παραδοσιακό γιαούρτι Ελαιόλαδο[...]

Λάχανο Σαβόι αυτό το πανέμορφο, χειμωνιάτικο λάχανο, με την πιο σκληρή υφή αλλά με πολύ απαλή, γλυκιά γεύση κάνει όλη τη διαφορά στη ρουτίνα των γνωστών μας[...]

Η σχέση μου με τον τραχανά έχει λήξει εδώ και πολλά, πάρα πολλά χρόνια. Χωρίσαμε όταν ήμουν 6 χρονών. Ήταν ένας βαρύς και επώδυνος χωρισμός. Δεν ήθελα να τον[...]

Υλικά συνταγής 1/2 φλιτζάνι ρύζι 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 100 γραμμάρια βούτυρο μπόλικος ψιλοκομμένος δυόσμος αλάτι πιπέρι Εκτέλεση συνταγής Βάζουμε σε[...]

Η φίλη μου η Μ. πάντα με επηρέαζε στο θέμα του φαγητού. Ξέρει πάνω κάτω τα γούστα μου αλλά δεν φοβάται να μου προτείνει να δοκιμάσω νέα πράγματα. Και[...]

για τα γιουβαρλάκια 500γρ. κιμάς ανάμεικτος (μοσχάρι χοιρινό) 8 κ.σ. ρύζι γλασέ 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος ½ ματσάκι άνηθος[...]