Σουπες χωρις κατσικι κρεμα γαλακτος μπανανα

Γεμάτη βελούδινη γεύση, υπέροχη υφή και πολλά αρώματα. Η ντομάτα αυτή την εποχή έχει ωριμάσει και εμείς της... δίνουμε τη θέση που της αξίζει. Στη σουπιέρα![...]

Μια πολύ καλή ιδέα για γρήγορο βραδινό στο φλιτζάνι είναι φυσικά οι ντομάτες. Σούπα με αρωματικά λαχανικά που σερβίρεται με chives και μαύρο σουσάμι. 123[...]

Δροσερή και ιδιαίτερη σούπα που θα σας δροσίσει τις καυτές μέρες του καλοκαιριού. Γιατί τα καλοκαιρινά φορύτα αποτελούν πάντα άλλοθι για ξεχωριστά, ελαφριά[...]

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα να βράσουν, 2 μεγάλες πατάτες κομμένες κομματάκια, 1 πράσο κομμένο επίσης, 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 κλαράκι σέλινο ή 1/2[...]

Καθαρίζουμε από τις ίνες 600-700 γρμ σπαράγγια και κόβουμε κομματάκια τα κοτσάνια. Τα βάζουμε να βράσουν σε μια κατσαρόλα με νερό, που μόλις να τα σκεπάζει, με[...]

Από μικρός τρελαινόμουν για αυτό το γλυκό. Μια σούπα με όλη την ελληνική γεωργική παραγωγή, σερβιρισμένη με γλυκιά ζάχαρη και κανέλα. Πάντα ξεχνούσα την ημέρα[...]

Υλικά για μια κανάτα 1 κιλό ώριμες κατακόκκινες ντομάτες 150 γραμ. καθαρισμένο και ξεσποριασμένο αγγούρι 2-3 φέτες μπαγιάτικο λευκό ψωμί 1 κουταλιά της σούπας[...]

Κάνε το δείπνο με ντοματόσουπα, σωστό χειμωνιάτικο cocktail party! Πώς; Μα φυσικά ετοιμάζοντας την πιο λαχταριστή τοματόσουπα και σερβίροντας μαζί έναν[...]

Τα Ρεβίθια και η ιστορία τους Η καλλιέργεια του ρεβιθιού ήταν γνωστή από αρχαιοτάτους χρόνους στις περιοχές γύρω από τη Μεσόγειο. Το κέντρο καταγωγής[...]

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα να βράσουν, 2 μεγάλες πατάτες κομμένες κομματάκια, 1 πράσο κομμένο επίσης, 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 κλαράκι σέλινο ή 1/2[...]

Καθαρίζουμε από τις ίνες 600-700 γρμ σπαράγγια και κόβουμε κομματάκια τα κοτσάνια. Τα βάζουμε να βράσουν σε μια κατσαρόλα με νερό, που μόλις να τα σκεπάζει, με[...]

1 κιλό φράουλες ώριμες και σφιχτές 8 κ.σ. ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού μαύρο ρούμι ξύσμα πορτοκαλιού λίγα φύλλα μέντας 1. Βάζουμε τις[...]

Βρισκόμαστε λίγες σχετικά ημέρες πριν το Πάσχα και πολλοί τηρούν τη νηστεία των ημερών. Γι' αυτό κι εμείς παρουσιάζουμε σήμερα μια νηστίσιμη συνταγή από τα[...]

Ποτέ δεν υπάρχει λάθος στιγμή για να φτιάξεις μια ζεστή, αρωματική σούπα . Βάζουμε μπόλικα λαχανικά, όπως καροτάκια, φρέσκα κρεμμυδάκια και ντομάτες και[...]

ΥΛΙΚΑ 800 γρ. ντομάτες 4-5 φέτες ψωμί 1 αγγούρι 3 χρωματιστές πιπεριές 3 σκελίδες σκόρδο Ξίδι αλάτι φρεσκοκομμένο πιπέρι ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψιλοκόβω και[...]