Σουπες - Βελουτε

Πρωτοχρονιά γαρ και το μενού πρέπει να είναι κάτι ιδιαίτερο, εντυπωσιακό, ασυνήθιστο, πρωτότυπο αλλά και να φαγωθεί από όλους! Η παρακάτω επιλογή έγινε πολύ[...]

Οι πιο καλοδεχούμενες, νόστιμες, θερμοφόρες, χειμωνιάτικες σούπες. Το απολαυστικό, υγρό κόμφορτ φαγητό στην μεγαλειότητά του. Εμπευστείτε από τις 15 hit[...]

Καλησπέρα σας!! ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ σε όλους όσους γιορτάζουν σήμερα! Έφτασε λοιπόν και η 28η Οκτωβρίου, τα ψέμματα τελείωσαν και ο χειμώνας είναι προ των πυλών[...]

Κάποτε αντιπαθούσα τις σούπες. Τις θεωρούσα αντίδοτο της γρίπης ή του κοινού κρυολογήματος και τις έφτιαχνα μόνο όταν ήταν απολύτως απαραίτητες, όταν δηλαδή[...]

Η κολοκυθόσουπα της συνταγής είναι μια έμπνευση της στιγμής για μια νόστιμη και αρωματική, ανοιξιάτικη σούπα που να μεταφέρει στη γεύση και τον ουρανίσκο όλη[...]

Οι κυπριακές ταβέρνες στο Λονδίνο κάνουν χρυσές δουλειές εξαιτίας του, ο Jamie Oliver το έχει στο εβδομαδιαίο μενού, το BBC του αφιερώνει εκατοντάδες λέξεις[...]

Thermomix TM5- οι πρώτες εντυπώσεις Με φανατικούς χρήστες και μάλλον εντυπωσιασμένο κοινό έκανε ντεμπούτο το καινούργιο Thermomix TM5 στην Αθήνα. Αυτή είναι[...]

Βιδούλες Ογκρατέν Με Μπέικον και Καλαμπόκι Φρικασέ με Κοτόπουλο και Πατατούλες Κοκκινιστό Γιουβετσάκι με Γαρίδες Βελουτέ Κολοκυθόσουπα Μπάρες Σοκολάτας με[...]

Μια εξαιρετικά νόστιμη και εύκολη σούπα, που τρώγεται ευχάριστα απ' όλους. Μπορούμε να τη σερβίρουμε για πρώτο πιάτο, αλλά άνετα μπορεί να την απολαύσουμε και[...]

Όλες οι σούπες με ενθουσιάζουν, ειδικά αυτές που έχουν ως βάση λαχανικά. Ελαφριά και θρεπτική και με μια ιδιαίτερη γλυκιά γεύση, η καροτόσουπα είναι μια από[...]

Αυτό το λαχανικό και τι δεν τραβάει όταν πέσει στα χεράκια μας...... Μπορούμε να φτιάξουμε πίτες, σούπες ή να την μαγειρέψουμε σε πιλάφια, ριζότο και άλλα[...]

5 μέτρια καθαρισμένα κολοκυθάκια κ κομμένα σε ροδέλες χοντρούτσικες 3 καρότα ".................." 1 πατάτα κανονική! "................" 2 κουταλιές ελαιόλαδο[...]

Αυτό το λαχανικό και τι δεν τραβάει όταν πέσει στα χεράκια μας...... Μπορούμε να φτιάξουμε πίτες, σούπες ή να την μαγειρέψουμε σε πιλάφια, ριζότο και άλλα[...]

Η σούπα βελουτέ από κολοκυθάκια με μύδια, της Βελγίδας chef Sandra Berten, ήταν το πιάτο που ξεχώρισα στο θεματικό ειδικό δείπνο του Mama Roux με κόνσεπτ, 7[...]

Θα είμαι γρήγορη. Έχω ψύχωση με την κολοκυθόσουπα και μπορώ να την τρώω καθημερινά. Επίσης λατρεύω όλα τα τυριά, τα απαλά και κρεμώδη, τα πικάντικα, τα[...]

Αυτό το λαχανικό και τι δεν τραβάει όταν πέσει στα χεράκια μας...... Μπορούμε να φτιάξουμε πίτες, σούπες ή να την μαγειρέψουμε σε πιλάφια, ριζότο και άλλα[...]

Υλικά: 1 κιλό κολοκύθι κόκκινο ( καθαρισμένο, κομμένο σε κομμάτια) 2 -3 κρεμμύδια ξερά 2-3 καρότα ( καθαρισμένα, κομμένα σε κομμάτια) 1-2 πατάτες κομμένες σε[...]