Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις βιταμ

Ντιπ με ανθότυρο και λιαστή ντομάτα Υλικά 150 γρ. ανθότυρο 100 γρ. λιαστές ντομάτες συντηρημένες σε λάδι 1 κ σ. πελτέ ντομάτας 1/2 σκ. σκόρδο αλάτι 4 κ σ.[...]

Muhammara ντιπ με ψητές κόκκινες πιπεριές Συνταγή από την ανατολή με πιπεριές και καρύδια. Σερβίρεται σαν ντιπ με ψημένες πίτες και λαχανικά, σαν άλειμμα για[...]

Ντιπ γιαουρτιού με μαγιονέζα και καρύδια Εύκολο, γρήγορο, πολύ δροσερό ντιπ για να συνοδεύσει τα ψητά και τα μαγειρευτά μας. Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι[...]

Κόκκινη σάλτσα (της Mίκας) για ζυμαρικά Βασική σάλτσα για πίτσα ή για μακαρονάδες που θα φτιάξετε. Εύκολα και γρήγορα. Υλικά 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι[...]

Σως αλφρέντο (Alfredo Sauce) για ζυμαρικά Υλικά 250 γραμ. κρέμα γάλακτος 1/4 κ.γλ. (1 πρέζα) μοσχοκάρυδο 1/4 φλ. τριμμένο τυρί παρμεζάνα 1/4 φλ. τριμμένο τυρί[...]

Σως τσένταρ (ιδανική για τηγανιτές πατάτες) Συνοδεύει τέλεια τα κριτσίνια, λαχανικά, ακόμα και μακαρονάδες. Υλικά 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι 2 φλ. γάλα[...]

Σος για σαλάτα του σεφ Απλή συνταγή για σπιτική σάλτσα για σαλάτα του Σέφ. Υλικά 5 κ.σ. μαγιονέζα 1 κ.σ.κέτσαπ 1 κ.σ ουίσκι Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά[...]

Άσπρη σάλτσα με μανιτάρια για ζυμαρικά Υλικά 1/3 φλ. λάδι 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλ. λευκό κρασί 500 γρ. μανιτάρια σε φέτες 1 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος[...]

Άσπρη σάλτσα με μανιτάρια νηστίσιμη πολύ νόστιμη έτοιμη σε 10'. Υλικά 1 κουτί μανιτάρια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 φλ. ελαιόλαδο 3 φλ. νερό 3 κ. σ. κορν[...]

Πουρές αφράτος και βελούδινος με φρέσκες πατάτες Ο πουρές πατάτας συνοδεύει πολύ αρμονικά το ψητό κρέας, τα μπιφτέκια, τα παναρισμένα κρεατικά, σουτζουκάκια ή[...]

Νόστιμη σάλτσα μανιταριών Υλικά 500 γρ. γάλα πλήρες 4 κ.σ. λάδι 1 κ.σ. κορν φλάουρ 3 κρόκοι αυγών 200 γρ. μανιτάρια σε φέτες αλάτι πιπέρι μαϊντανός[...]

Σος μουστάρδας με γιαούρτι Υλικά 1 γιαούρτι στραγγιστό 4 κ.σ μουστάρδα 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (προαιρετικά) Αλάτι - πιπέρι 1 σκ. σκόρδο Εκτέλεση[...]