Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips με καστανα

400 γρ. κάστανα βρασμένα 150 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 500 γρ. νερό Μέθοδος Εκτέλεσης Ρίχνουμε σε ένα μικρό κατσρολάκι τα βρασμένα κάστανα , τη[...]

1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στα 4 1 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. μαργαρίνη 2 ξερά κόκκινα κρεμμύδια 1 κ.γλ. καστανή ζάχαρη 1 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι ΠΑΝ της[...]

Συστατικά   1 ½ φλ.μουστάρδα 3αγγουράκια τουρσί πολύ ψιλ/να 1/2κ.γλ.μπούκοβο Αλατοπίπερο 1κ.γλ.καστανή ζάχαρη 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο πολύ ψιλ/νη[...]

Συστατικά   3φλ.πουρές πατάτες 2κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.καστανή ζάχαρη 3κ.σ.balsamico Μέθοδος Βήμα1 Βάζουμε το βούτυρο σε[...]

Συστατικά   4πατάτες 1 ½ φλ.γάλα Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.βούτυρο 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κ.γλ.καστανή ζάχαρη 2κ.σ.μουστάρδα 2κ.σ.balsamico[...]

Καλοκαιράκι, δροσερό αεράκι, βεράντα και βραδάκι με παρέα. Κουβεντούλα κι ένα ποτήρι ευωδιαστό ροζέ κρασί ή μια ...κατακόκκινη δροσερή μπύρα στο χέρι και κάπου[...]

Πόσες φορές έχουμε φτιάξει τις αγαπημένες μας τηγανιτές πατάτες με αυγά και θέλουμε να βάλουμε την τελευταία πινελιά, την κέτσαπ. Έλα όμως που το μπουκάλι έχει[...]

Υλικά: Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού ποτό σάκε (γιαπονέζικο ποτό που γίνεται από το ρύζι) 1 φλιτζάνι τσαγιού σόγια σως 1/2 φλιτζάνι τσαγιού mirin (γλυκό[...]

Υλικά: Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού ποτό σάκε (γιαπονέζικο ποτό που γίνεται από το ρύζι) 1 φλιτζάνι τσαγιού σόγια σως 1/2 φλιτζάνι τσαγιού mirin (γλυκό[...]

Υλικά: Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού ποτό σάκε (γιαπονέζικο ποτό που γίνεται από το ρύζι) 1 φλιτζάνι τσαγιού σόγια σως 1/2 φλιτζάνι τσαγιού mirin (γλυκό[...]

Τη συνταγή αυτή την διάβασα σε ένα βιβλίο της Β. Αλεξιάδου και είναι για σάλτσα φράουλας. Τη χρησιμοποιώ για να γαρνίρω κρέμες, cheese cake ή ρυζόγαλο όπως[...]

Για τις κόκκινες φακές έχω ξαναγράψει. Μου αρέσουν πολύ. Το αποτέλεσμα βέβαια, πιο πολύ στη φάβα φέρνει όταν τις μαγειρεύεις, παρά στις κλασικές φακές . Αν[...]

Για 6 άτομα Μισό κιλό κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα Γάλα Βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο 1 πρέζα μπούκοβο 1 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση[...]

Υλικά 400 γρ. καθαρισμένες πατάτες 90 γρ. κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα ½ φλ. γάλα 4 κ.σ. μαργαρίνη Λίγο αλάτι Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε τα κάστανα σε πολύ[...]

Πολύ εύκολη, πικάντικη σάλτσα τομάτας με πολλές χρήσεις. Τι χρειαζόμαστε: 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια μέτριου μεγέθους 1 κεφάλι σκόρδο λιωμένο με το εργαλείο 10-12[...]

1 φλ. καρυδόψιχα 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 4 πιπεριές Φλωρίνης ψημένες και καθαρισμένες 4 λιαστές ντομάτες 4 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη 1 κ.σ.[...]

Mερίδες: 4 Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 20 λεπτά Υλικά 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στα 4 1 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. μαργαρίνη[...]