Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips με σελινο

800γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες 2 μήλα λιωμένα 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι καλής ποιότητας 3 σκελίδες σκόρδο 1 κλαδάκι σέλινο[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό σελινόριζες 3 κουτ σούπας φρέσκο βούτυρο 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο 1 φλιτζ τσαγιού χλιαρό γάλα 1 κουτ γλυκού ξύσμα από μοσχολέμονο Χυμό[...]

2 σελινόριζες μεγάλες περίπου 1.600 γραμμ. 2 πατάτες 1 καρότο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1. Καθαρίζουμε καλά τις[...]

Υλικά Συνταγής 2 σεληνόριζες μικρές 4 πατάτες ιδανικές για βράσιμο 2 καρότα λίγο γάλα εβαπορέ 2 κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Για τον πουρέ με[...]

σελινόριζα (καθαρισμένη και κομμένη σε κομματάκια) πατάτες (καθαρισμένες και κομμένες σε κομματάκια) φρέσκο γάλα φρέσκο αγελαδινό βούτυρο αλάτι πιπέρι Οδηγίες[...]

σελινόριζα (καθαρισμένη, σε κομμάτια) σκληρό τριμμένο τυρί μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι φρέσκο γάλα αλεύρι ΓΟΧ φρέσκο αγελαδινό βούτυρο Οδηγίες 45 Minutes Βάζουμε[...]

Υλικά Για τον πουρέ πατάτας - σελινόριζας 2½ κιλά πατάτες 1 μεγάλη σελινόριζα 4 κ.σ βούτυρο 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1½ φλ. τσαγιού[...]

Μια υπέροχη σος για ψητά ψάρια στη σχάρα, ή στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο. Υλικά: το χυμό 4 λεμονιών 1 ποτήρι του κρασιού, ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο 1 κουτ. σ.[...]

2 σελινόριζες μεγάλες περίπου 1.600 γραμμ. 2 πατάτες 1 καρότο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση 1. Καθαρίζουμε[...]

Υλικά 600 γρ ώριμες σφιχτές ντομάτες ξεφλουδισμένες, ψιλοκομμένες 4 κουταλιές της σούπας ντοματοπολτό, ελαφρά συμπυκνωμένο ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2[...]

10 καρότα 2-3 πατάτες 1-2 κλαράκια σέλινο χωρίς τα φύλλα (προαιρετικά) ½ κ.γ. κύμινο ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο 20 γρ. βούτυρο αλάτι πιπερι Βράζουμε σε χύτρα τα[...]

Υλικά : 1 σελινόριζα 3 μικρές πατάτες 1 μεγάλη κουταλιά φυτικό βούτυρο 1 χοντρό κρεμμύδι 2-3 φύλλα βασιλικού λυωμένα στο μπλέντερ αλάτι και πιπέρι 1 φλυτζάνι[...]

Πουρές σελινόριζας με ξινόμηλα, απολαυστική συνταγή που η πρώτη μπουκιά σου φέρνει χαμόγελο. Τη συνταγή την πήρα από τον πραγματικό και μέγιστο σεφ Χριστόφορο[...]

Πουρές με πατάτα και άλλα νόστιμα λαχανικά... Τι χρειαζόμαστε: 3 πατάτες 1 κολοκυθάκι 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1 σελινόριζα 3/4 φλ. γάλα ή 4 κ.σ. γιαούρτι ή 1[...]

Υλικά: 2 κιλά ντομάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλινο ½ φλιτζάνι λάδι Αλάτι και πιπέρι Ζάχαρη Μερικά φύλλα βασιλικό (προαιρετικά) Δάφνη Σκόρδο[...]

Πικάντικη σάλτσα ντομάτας   Υλικά 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές λωρίδες 2 κλωνάρια σέλινο,[...]