Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips με βοδινο

Η συνταγή είναι δικής μου έμπνευσης, στην προσπάθεια μου να φτιάξω μια sause για bbq. Συνοδεύω με αυτή ψητά σχάρας και σνίτσελ. Μοιάζει πολύ της έτοιμης κνορ[...]

Είμαι μακαρονού, πως να το κάνουμε. Κι επειδή φτιάχνω τόσο συχνά μακαρόνια όλο και δοκιμάζω καινούριες σάλτσες, όλο και προσθέτω κάτι δικό μου. Αυτή η συνταγή[...]

Με μια μικρή καθυστέρηση... Καλή Χρονιά! Σας εύχομαι το 2016 να σας φέρει ό,τι λαχταράει η καρδιά σας κι ακόμα περισσότερα. Ας έχουμε μια χρονιά γεμάτη[...]

Τι χρειαζόμαστε: Πατάτες αλάτι 1 κύβος βοδινού (ή άλλος)-προαιρετικά λάδι λίγος μαϊντανός

Στο σπίτι μου μας αρέσει πολύ ο πουρές και πάντα τον φτιάχνουμε με τα χεράκια μας. Μιας και τον αναφέρω τόσο συχνά ως συνοδευτικό είπα να γράψω και τη[...]

Ο πιο νόστιμος πουρές πατάτας που έχετε φάει ποτέ. Ο πουρές δεν γίνετε με βραστές πατάτες, αλλά με μοσχομυροδάτες πατάτες, ψημένες στο φούρνο. Υλικά: 1 κιλό[...]

1 κ. μοσχαρίσιο ποντίκι κομμένο σε μικρούς κύβους, κάθετα προς τον μυ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1 κλωνάρι σέλερυ ψιλοκομμένο 50 ml κόκκινο[...]