Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips με φλωρινης

Συστατικά   5πιπεριές Φλωρίνης 1μεγάλη μελιτζάνα 6ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι 5σκελ.σκόρδο 2κ.σ.ξύδι από λευκό κρασί 1κ.σ.πάπρικα 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιέν[...]

Μια σάλτσα με υπέροχη γεύση για το πιλάφι μας! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Σάλτσες - Μαρινάδες Όλες οι συνταγές 1 πακέτο[...]

Μια πολύ νόστιμη σάλτσα για καλτσόνε που δοκίμασα σε πολύ γνωστό εστιατόρια και είχαν την καλοσύνη να την μοιραστούν μαζί μου. Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες[...]

1kg ώριμες ντομάτες 2-3 πιπεριές Φλωρίνης (~200gr) 1 μεγάλο κρεμμύδι (ή 2 μέτρια: 130gr) 1-2 σκελίδες σκόρδο 100gr ξίδι (από σταφύλι) 50gr μέλι 2-3 κουταλιές[...]

Πάντα μου άρεσε να δοκιμάζω καινούρια υλικά στην κουζίνα μου. Έτσι, όπως ήταν αναμενόμενο, όταν εμφανίστηκαν οι πρώτες λευκές μελιτζάνες πριν μερικά χρόνια[...]

Συνοδευτική σάλτσα, κυρίως για ψητά. Τι χρειαζόμαστε: 6 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 6 πράσινες πιπεριές κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 3 μεγάλα[...]

Συστατικά   1 ½ φλ.μουστάρδα 3αγγουράκια τουρσί πολύ ψιλ/να 1/2κ.γλ.μπούκοβο Αλατοπίπερο 1κ.γλ.καστανή ζάχαρη 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο πολύ ψιλ/νη[...]

Μπορούμε εναλλακτικά από το multi να ψιλοκόψουμε όλα τα λαχανικά στο χέρι για πιο χειροποίητη εκτέλεση. Συστατικά   2μεγάλες μελιτζάνες κομμένες στη μέση[...]

ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΤΟΥΡΣΙ Ανάμεσα στις διάφορες σάλτσες που έφτιαξα φέτος το φθινόπωρο (και που δεν πρόλαβα να τις δημοσιεύσω όλες...) δοκίμασα και ενα[...]

Όποτε το μενού στο σπίτι περιλαμβάνει ψητό κρέας ή ψάρι, μαζί με όλα τα υπόλοιπα συνοδευτικά (σαλάτες, πατάτες, ρύζι, σάλτσες κλπ.) πολλές φορές έχουμε και[...]

Εύκολο και γρήγορο χωρίς μαγείρεμα ντιπ. Μοιάζει με χωριάτικη σαλάτα, χωρίς αγγούρι όμως. Τι χρειαζόμαστε: 200 γραμμάρια φέτα με χαμηλά λιπαρά 1 πιπεριά[...]

200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (Total 2%) 200  γρ. μαγιονέζα (μπορεί να είναι και light) 1 πιπεριά φλωρίνης (κονσέρβας) Αδειάζουμε στο multi το γιαούρτι, τη[...]