Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips με αυγο

Σήμερα σκεφτόμουν να ανεβάσω τη συνταγή για το μουσακά αλλά αποφάσισα να ανεβάσω πρώτα τη συνταγή για τη κρέμα μπεσαμέλ και να την βάλω στην κατηγορία "Βασικές[...]

Pin It Σας λύνει τα χέρια και είναι σπιτική!!!!!! Υλικά 1 κούπα λάδι 6 κουτ. σούπας αλεύρι 1 λίτρο γάλα αλάτι, πιπέρι 1/4 κουτ. γλ. μοσχοκάρυδο 1 κουτ. σούπας[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύµη: 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο, 1 φλ. ελαιόλαδο, λίγο αλάτι, 1 φλ. χυµό πορτοκάλι, νερό χλιαρό, όσο σηκώσει. Για τη γέµιση: 4 χαλλούµια όχι πολύ[...]

Συστατικά   3αυγά βραστά 1κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 1πρέζα σκόρδο σκόνη 1/2κ.γλ.πάπρικα 1/3φλ.μαγιονέζα 2φρέσκα κρεμμύδια 1κ.γλ.μουστάρδα 1κ.σ.worcestershire sauce[...]

"Και από Δευτέρα, δίαιτα....." Όποιος δεν το έχει πει ποτέ, να σηκώσει το χέρι. Τίποτα ; Κανείς ; That's what I thought...... Αυτή η Δευτέρα της δίαιτας, να[...]

Βροχές και κρύο, κατήφεια και μελαγχολία όμως, παραδόξως, για πρώτη χρονιά ο πλατύφυλλος βασιλικός μου ζει και βασιλεύει, επιβεβαιώνοντας το όνομά του. Θα[...]

Σως αλφρέντο (Alfredo Sauce) για ζυμαρικά Υλικά 250 γραμ. κρέμα γάλακτος 1/4 κ.γλ. (1 πρέζα) μοσχοκάρυδο 1/4 φλ. τριμμένο τυρί παρμεζάνα 1/4 φλ. τριμμένο τυρί[...]

ΥΛΙΚΑ -5 κ.σ βουτηρο η' μαργαρινη -6 κ.σ αλευρι -1 λιτρο γαλα -αλατι-πιπερι ασπρο -μοσχοκαρυδο -1 αυγο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταινετε το γαλα και το κρατατε κατα μερος.Σε[...]

Μια εύκολη σως για την πατατοσαλάτα. Υλικά 2 κροκάδια απο αυγά βρασμένα · 2 κροκάδια ωμά · 1 φλυτζάνι του τσαγιού γιαούρτι · αλάτι ·[...]

1 βραστό αυγό (1 λεπτό) 3/4 φλιτζανιού λάδι 1 κουταλάκι τσαγιού αλάτι 1/4 φλιτζανιού στυμμένο λεμόνι 1 κουταλάκι τσαγιού σάλτσα Worcestershire 1/4 φλιτζανιού[...]

Μια σαλτσά που ταιρίαζει σε βραστό, ψητό κρεας. Τι χρειαζόμαστε: 1 αυγό 6 κ.σ ξύδι 1 κ.σ βούτυρο 2 κ.σ μουστάρδα 1 κ.γ πάπρικα 1 κ.γ ζάχαρη 1 κ.γ αλεύρι Σε[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -4 μπάλες μοτσαρέλα -4 κουτ.σούπας φρυγανιά τριμμένη -1 αυγό χτυπημένο -1 κουτ.σούπας ξερό βασιλικό -λάδι για το τηγάνι Για το ντιπ: -2[...]

Νόστιμη σάλτσα μανιταριών Υλικά 500 γρ. γάλα πλήρες 4 κ.σ. λάδι 1 κ.σ. κορν φλάουρ 3 κρόκοι αυγών 200 γρ. μανιτάρια σε φέτες αλάτι πιπέρι μαϊντανός[...]