Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις ροκφορ αυγο σνιτσελ

Εύκολη και απλή συνταγή χωρίς γάλα και βούτυρο... Τι χρειαζόμαστε: πατάτες αλάτι λεμόνι ελαιόλαδο Βράζουμε τις πατάτες σε λίγο αλατισμένο νερό. Όταν είναι[...]

Για 4-6 άτομα 1 κουταλιά βούτυρο 1 1/2 φλιτζάνια μούρα 1 1/2 φλιτζάνια μύρτιλλα Περίπου 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη Περίπου 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού[...]

Λεμόνι Σαντιγί Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Βελούδινη κρέμα που σίγουρα σας ενθουσιάσει! Ανακατεύουμε 1 μέρος χυμό λεμονιού σε 5 μέρη ελαφριά κρέμα σαντιγί.[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 σκελίδα σκόρδο 4 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά του γλυκού κόκκινο πιπέρι (πάπρικα) 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μισι κιλο μελιτζανεs χυμο απο ενα λεμονι 2 φλιτζανια αλευρι αλατι 1 λιτρο γαλα 100 γραμ βουτυρο Ψηνω τις μελιτζανεs. Τις ξεφλουδιζω και τιs[...]

Ταιριάζει με οπιοδήποτε φιλέτο ψάρι (εγώ το βάζω με σολωμό ή ψαροκροκέτες) ψητό ή παναρισμένο. Τι χρειαζόμαστε: 2-3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό 3-4 κ.σ. μαγιονέζα[...]

Υλικά: 1 σκελιδα σκορδο λιωμένη 1 λεμονι 1 κ.γ. μουσταρδα 1 κ.σ. nuzol λαδι - αν θελουμε (από το φαρμακείο) αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Ανακατεύουμε[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγαλη κουταλια σουπας καρυ σε σκονη 1 κουταλια χυμο λεμονιου 250μλ ζωμο κρεατος 30 γρ βουτυρο 20 γρ αλευρι αλατι πιπερι ζαχαρη 3 κουταλιες[...]

Ένα dressing το οποίο ταιριάζει με όποια σαλάτα εσείς θέλετε. Βέβαια με σαλάτα ρόκα & παρμεζένα η γεύση απογειώνεται. Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα ελαιόλαδο[...]

Υλικά: 1 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα ξύδι από λευκό κρασί 1/2 κούπα μέλι (ή 3 κ.σ. γεμάτες) 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 2 κ.σ. μουστάρδα (κατά προτίμηση τύπου[...]

Συστατικά   1φλ.φέτα θρυμματισμένη 2κ.σ.κουκουνάρι καβουρδισμένο 3λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 2κ.σ.λάδι Το χυμό και το ξύσμα ένος λεμονιού Αλατοπίπερο[...]

Υλικά: 3 κουταλιές γιαούρτι 1 κουταλιά λάδι 1 κουταλιά γάλα 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού μαιντανό άνηθο βασιλικό ψιλοκομμένα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: [...]

Μια από τις πιο γνωστές σάλτσες φαγητού, είναι αυτή με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος. Όσοι από εμάς αγαπούν τα μανιτάρια, θα την έχουν δοκιμάσει έστω μια φορά.[...]

ένα μάτσο μαϊντανό λάδι 2 κουταλιές κεφαλοτύρι τριμένο 1 κουταλιά κουκουνάριο λίγες σταγόνες λεμόνι τρεις σκελίδες σκόρδο ταλιατέλες ή όποιο ζυμαρικό[...]