Πουλερικα

υλικά 1 κοτόπουλο (περίπου 2 κιλά) αλάτι, πιπέρι 6 κουταλιές βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνηθο ολόκληρο 1 λεμόνι[...]

υλικά 1/2 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής 50γρ ρύζι ή τραχανά 1 αυγό χυμό από 1 λεμόνι νερό αλάτι εκτέλεση Βάζετε το κοτόπουλο σε μια βαθιά κατσαρόλα και το[...]

the recipe in english υλικά 1 κοτόπουλο 40 σκελίδες σκόρδο φρέσκο θυμάρι φρέσκο δεντρολίβανο φρέσκια ρίγανη 2 φύλλα δάφνης 3/4 ποτήρι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι[...]

υλικά 1 φιλέτο κοτόπουλο 300γρ κομμένο σε μπουκιές αλάτι πιπέρι 2 κουταλιές μέλι 1 κουταλάκι σάλτσα τσίλι 3 κουταλιές σόγια 2 κουταλάκια ασιατική σάλτσα ψαριού[...]

υλικά 4 φιλέτα μπούτι κοτόπουλου 1 boursin (150gr) 4 φέτες μπέικον αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο 60γρ γάλα (ή 4 μεριδούλες γάλα εβαπορέ) μαιντανό ψιλοκομμένο εκτέλεση[...]

υλικά 500γρ στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λωρίδες 1 γεμάτο κουταλάκι καπνιστή πάπρικα 1 γεμάτο κουταλάκι κύμινο 1/2 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη 1 λεμόνι 1[...]