Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 25 συνταγές
Υλικά 1 κοτόπουλο μεγάλο, περ. 1800 κ. 3 ντομάτες ώριμες, τριμμένες 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 κιλό κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες 3/4 φλιτζ.τσ.[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΥλικά 1 μέτριο κοτόπουλο, κομμένο στα 8 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 10-15 μικρά σύκα, καλά πλυμένα, με τη φλούδα τους 4 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΜανιτάρια σχάρας, μενταγιόν κοτόπουλου με καπνιστό μετσοβόνε, μπρουσκέτα με συκωτάκια πουλιών και μήλα. Υλικά (για 5 άτομα) 1/2 στήθος κοτόπουλου (200 γρ.[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΥλικά (για 4 άτομα) 1 κοτόπουλο 1 ½ κιλού 200 ml λευκό ξηρό κρασί 300 γρ. κατσικίσιο τυρί φέτα 100 γρ. πεκορίνο 3 σκελίδες σκόρδο 1 κλωναράκι[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiυλικά 1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής γύρω στα 1500γρ., κομμένο σε 8 κομμάτια 30 ρώγες λευκού και μαύρου σταφυλιού, χωρίς κουκούτσι 400ml ζωμός κότας 1/2 φλ.τσ.[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΥλικά 1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, κομμένο στα έξι 400 γρ. σάρκα κίτρινης κολοκύθας 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια 6-7 σκ. σκόρδο, σε φετάκια 1 φλιτζ. τσ. λευκό[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΥλικά (για 2 άτομα) 1 στήθος κοτόπουλου 4 φέτες ανανά φρέσκο ή από κονσέρβα, στραγγισμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες 3 σκ. σκόρδο, σε φετάκια 4 κ.σ.[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΥλικά 1 κοτόπουλο 1500- 1700 γρ. 3 μεγάλες ντομάτες 4 φιλέτα αντσούγιας 4 σκελίδες σκόρδο, λειωμένες 1 ποτήρι λευκό κρασί απο 1 κ.κ. ξερά μυρωδικά, θρούμπι,[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiυλικά 4 μισά στήθη κοτόπουλου 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1/3 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 κ.γ. πράσινο πιπέρι (σπασμένους κόκκους) 1/3 κ.γ. πιπέρι καγιέν 1/2[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΥλικά 1 κοτόπουλο 1600-1700 γρ. 250 γρ. φρέσκο σπανάκι, καθαρισμένο 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι μυρώνια 1 ματσάκι καυκαλήθρες 1/2 ματσάκι μάραθο 1 αβγό 1[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiυλικά 4 μεγάλα στήθη πάπιας Για τη γλυκόπικρη σως 240ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 150ml δυνατό καφέ 120ml Cointreau πιπέρι καγιέν Για τη σάλτσα εσπεριδοειδών[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΥλικά (για 3-4 άτομα) 1 μέτριο κοτόπουλο 1 Κ.σ. μαγιονέζα χωρίς τον κρόκο 1 μικρό βαζάκι μαύρο χαβιάρι Αγγούρι, κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια (julienne)[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΣτιλ: Ινδικό καλτσόνε, με φουλ άρωμα και γεύση Υλικά 1 ζύμη πίτσας 200 γρ. φιλέτο κοτόπουλο, σε λωρίδες 100 γρ. μπρόκολο ζεματισμένο 30 γρ. πάστα κίτρινου[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiυλικά 4 μισά στήθη κοτόπουλου 1/2 φλ.τσ. ζωμό κότας χλιαρό 6 κ.σ. μουστάρδα Ντιζόν 1/3 φλ.τσ. φρέσκο κρεμώδες τυρί 2 κ.σ. ψιλοκομμένα μυρωδικά (μαϊντανό,[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΥλικά για 8-10 άτομα 1 πακέτο φύλλο κρούστας Βούτυρο για τα φύλλα 1 ½ κιλό κοτόπουλο 6 κρεμμύδια σε ροδέλες ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 4 κουτ. σούπας[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΥλικά για 5-6 άτομα 1 κοτόπουλο (1 ½ κιλό περίπου) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κλαράκια σέλινο Αλάτι, πιπέρι 3 μπούκλες φιδέ Χυμό 1 λεμονιού Πιπέρι[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiυλικά 1 κοτόπουλο περίπου 2 κιλά, κατά προτίμηση ελευθέρας βοσκής κομμένο σε 8 κομμάτια 4 φλ.τσ.ρώγες από σταφύλι χωρίς κουκούτσι (σταφίδα) 3 μέτρια[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiυλικά 4 μισά στήθη κοτόπουλου 1/2 φλ.τσ. ζωμό κοτόπουλου 5 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο 5 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 2 κ.σ. κάπαρη σε άλμη, στραγγισμένη 2 λεμόνια, το χυμό 3[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΥλικά για 4 - 5 άτομα 1 κοτόπουλο 1½ κιλό περίπου, σε μερίδες Μισό κιλό λάχανο τουρσί Τρία τέταρτα του φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι[...]
Πηγή: athinorama.gr/umami