Πουλερικα

Υλικά (6 μερίδες) : 6 μπουτάκια από κοτόπουλο 2 κύβους ζωμός κότας 300 γραμ. χυμό ντομάτας 1 φλιτζάνι μπίρα, 1/4 φλιτζανιού ξίδι 1 κουταλιά σούπας[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 2 κουταλιές σόγια σως 2 κουταλιές πάστα σκόρδο και τζίντζερ αλάτι και πιπέρι κατά τη γεύση 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους 3[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 3 ολόκληρα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα αλλά με το δέρμα (περίπου 1,2 κιλά) κομμένα στη μέση 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 φλιτζ ξηρό λευκό[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. πένες, ριγκατόνι ή άλλο μέτριου μεγέθους 250 γρ. στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα ή κόκαλο, κομμένο σε μπουκιές των 2,5 εκ. 1/2[...]

Υλικά : 1 κοτόπουλο καθαρισμένο από τα κόκαλα 2 φύλλα μπακλαβά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ. καφέ λάδι 2-3 πατάτες 100 γρ. κεφαλογραβιέρα 1 κ. σ.[...]

Υλικά : 1 κοτόπουλο κομμένο σε παϊδάκια 1 βάζο μαγιονέζα 1 πακέτο φρυγανιά τριμμένη αλάτι πιπέρι Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ Εκτέλεση:[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) 3/4 φλιτζ. βούτυρο 2 1/2 φλιτζ. κομμένα κρεμμύδια 2 φλιτζ. κομμένο σέλερι 4 κουταλάκια ξηρό φασκόμηλο 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 10 φέτες ξηρό (χθεσινό) ψωμί κομμένο σε κύβους 2 μήλα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους 1 κρεμμύδι τεμαχισμένο 1 φλιτζ. σταφίδες 2[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 1 πακέτο φρέσκα κινέζικα νουντλ 1 στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λεπτές λωρίδες 1 κουταλιά σόγια σος 1 κουταλιά ρυζόκρασο 1 κουταλιά[...]

Υλικά (4) : 2 στήθη κοτόπουλου ή πόδια και μπούτια, χωρίς δέρμα 2 κουταλιές βούτυρο 3/4 κουταλάκια ιταλικό σήζονινγκ (η συνταγή βρίσκεται παντού) 1 κύβος ή[...]

Υλικά : 1 κότα 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 4 πατάτες μικρές κομμένες στα 8 5 ρίζες από σέλινο κομμένες στη μέση 2 κρεμμύδια μικρά ολόκληρα αλάτι, πιπέρι[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 275 γρ ταλιατέλες (με αβγό) 1 κουταλιά φυτικό λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2,5 εκ τζιντζερόρριζα φρέσκια[...]

Υλικά : 700 γρ. μπούτια κοτόπουλου 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1/4 φλιτζ. ελαφριά σόγια σος 2 κουταλιές κόκκινο ξύδι από ρύζι ή από κρασί 2 κουταλιές καλό[...]

Υλικά (4) : 4 φιλέτα κοτόπουλου 1 ώριμη ντομάτα 1 κ. σ. πελτές 1/2 κ. γ. ξερό βασιλικό 1/2 κ. γ θυμάρι 2 κ. σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κ. σ. ψιλοκομμένο[...]

Υλικά : 1 κότα 1/4 φλιτζάνι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: -Τρίβετε την κότα με μία λεμονόκουπα -Αλατοπιπερώνετε -Βάζετε σε μία[...]

Υλικά : 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 1 αβοκάντο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 1 πράσινη πιπεριά 1 αγγουράκι 1 κ. γ. γλυκό μπούκοβο [...]

Υλικά (4 μερίδες) : 4 μπουτάκια κοτόπουλου 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1σκελιδα σκόρδο ψιλοκομμένο 2 φύλλα δάφνης 1 κουταλιά του γλυκού δενδρολίβανου 1 ποτήρι[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 500 γρ. ρεγκινέτες (ζυμαρικό σαν πλατιές ταλιατέλες με κυματιστά άκρα) 1 μικρό κοτόπουλο (περίπου 1 κιλό) κομμένο σε μικρά κομμάτια [...]

Υλικά (4 μερίδες) : Για τη μαρινάδα/σάλτσα: ½ φλιτζ. δυνατός καφές εσπρέσο ¼ φλιτζ. σόγια σος ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κουταλιές μαύρη ζάχαρη 2[...]

Υλικά : 3/4 φλιτζ.μπίρα 1 κοτόπουλο γύρω στα 1200 γρ. φυτικό λάδι 2 αυγά, με χωρισμένο κρόκους από ασπράδι 3/4 φλιτζ. αλεύρι γενικής χρήσεως 3/4[...]

Υλικά : 1 κότα 1/4 κασέρι 1/4 ζαμπόν 2 πιπεριές μαγιονέζα λίγος μαϊντανός Εκτέλεση: 1. Βράζουμε την κότα μέχρι να μαγειρευτεί. Αφήνουμε να κρυώσει και την[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 κότα 1 κιλό πατάτες 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 λεμόνια αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: -Τρίβετε την κότα με λεμόνι και την[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 350 γρ. σπαγγέτι 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μικρούς κύβους από 1 κουταλάκι αλάτι και πιπέρι αναμιγμένα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2 φλιτζ. μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα κομμένη σε μικρούς κύβους 1 κονσέρβα μπιζέλι στραγγισμένο 1/2 φλιτζ. μαγιονέζα 1/4 φλιτζ.[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 2 κιλά φτερούγες από κοτόπουλο 1/4 φλιτζάνι μέλι 2 κουταλάκια τσαγιού κάρι 2 κουταλάκια τσαγιού σάλτσα σως 1/2 φλιτζάνι νερό 1/4[...]

Υλικά 1 κόκορας 1,5 κιλό 120 γρ. μπέικον 60 γρ. βούτυρο 1 κουταλιά σούπας λάδι λίγο αλεύρι 1 σκελίδα σκόρδο θυμάρι μαϊντανό ψιλοκομμένο μισή φιάλη[...]

Υλικά : 250 γρ. φετουτσίνια ή άλλο μέτριου μεγέθους ζυμαρικό 300 γρ. ανθάκια από μπρόκολα αποψυγμένα με τρεχούμενο νερό ή φρέσκα ζεματισμένα και[...]

Υλικά : 1 κιλό μπούτια και στήθος κοτόπουλου 6 φλιτζάνια νερό 1 κρεμμύδι 1/2 κουταλιά αλάτι 350 γρ. καρύδια 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 3 φλιτζάνια[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 κοτόπουλο του 1,5 κιλού κομμένο σε κομμάτια 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κουταλάκια ρίγανη ξηρή 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο [...]