Πουλερικα - Με χορταρικα

Υλικά Λίγο κοτόπουλο (περίσσευμα απο χθεσινό φαγητό μαγειρεμένο) ή στήθος βρασμένο και ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι τριμμένο (στο μουλτι μέχρι να βγάλει τους χυμούς[...]

Υλικά 4 τεμ. κοτόπουλο στήθος, ή μπούτια, (ή και τα δύο) 1 κεσεδάκι γιαούρτι, στραγγιστό 2 κ.γ. ταντούρι μασάλα σε σκόνη, (Τandoori Masala)*, 2 φρέσκα σκόρδα,[...]

Υλικά: 1 κουταλιά φρέσκος ψιλοκομμένος Βασιλικός 1/2 φλιτζάνι ελαφρύ Γιαούρτι 4 (680 γρ.) Κοτόπουλο στήθος φιλέτο λίγο Λάδι 1 μέτριο Μαρούλι 1 κουταλάκι Μαύρα[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό συκωτάκια κοτόπουλου 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. αλεύρι 150ml λευκό κρασί[...]

Το πράσο είναι αυτό που κάνει τη διαφορά στην κοτόπιτα αυτή. Το γλυκίζει χωρίς να χάνεται η γεύση του κοτόπουλου. Υλικά 2 στήθη κοτόπουλο χωρίς την πέτσα 3[...]

Ragù είναι  Ιταλικός όρος για μια βασισμένη στο κρέας πηχτή σάλτσα, η οποία εξυπηρετείται παραδοσιακά με ζυμαρικά. Ένα ragù γίνεται συνήθως με  κρέας,[...]

Είναι ένα καλοκαιρινό φαγητό που γίνεται πολύ εύκολα. Υλικά 1 κοτόπουλο περίπου στα 1800 γρ. κομμένο σε μερίδες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο[...]

Υλικά: 800 γρ. φιλέτο Γαλοπούλα 4 μικρά ξερά Κρεμμυδάκι(α) 2 (κροκάδια) Αυγό(ά) 2 κουτ. σουπ. ψιλοκομμένος Μαϊντανός Αλάτι Πιπέρι Τρόπος παρασκευής Αλέστε τη[...]

Ένα νόστιμο ορεκτικό χωρίς να απαιτεί χρόνο. Συνοδεύει άριστα το κρασί ή το ουζάκι μας Υλικά 3-4 πιπεριές κέρατα 250 γρ. gouda τριμμένο 100 γρ. regato[...]

  Ένα γρήγορο και νόστιμο φαγητό για όσους τους αρέσει η φέτα Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλο 6-7 μανιτάρια φρέσκα 1 πιπεριά πράσινη , κόκκινη 1 μικρό κρεμμύδι ½[...]

Την πάπια σαν φαγητό τη γεύτηκα αφού παντρεύτηκα, μιας και ο πεθερός μου είχε μια μικρή όμορφη φάρμα με διάφορα οικόσιτα πουλιά( φραγκόκοτες, φασιανούς, [...]

Υλικά: 2 Μπούτια  κοτόπουλο ή 4 κοπανάκια 2 Πατάτες κομμένες στα 4 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης τεμαχισμένη σε κυβάκια φυσικό χυμό[...]

Εύκολο και  γρήγορο φαγητό με τα φιλέτα να παραμένουν ζουμερά και την επόμενη μέρα. Υλικά 4 φιλέτα γαλοπούλας Μισή πιπεριά κόκκινη Μισή πιπεριά πράσινη 1[...]

Υλικά: 1 μικρή γαλοπούλα 1/2 φλυτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κιλό κιμά 1 ξυλαράκι κανέλλα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κονσέρβα τοματάκι 1/2 κουταλιά[...]

Υλικά 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλο ή δυο μικρά κομμένα σε μικρά κομματάκια  (μπορούμε και γαλοπούλα) Ένα κρεμμύδι, Λίγο αλεύρι 1 νεροπότηρο κόκκινο κρασί 2[...]

Υλικά: για το κοτόπουλο: 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1 κουτί χυμός ντομάτας 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κ.γ. μπούκοβο 1 κομμάτι τζίντερ φρεσκοτριμμένο 3 κ.σ.[...]

Για οποιον θελει να εντυπωσιασει... γνησια κινεζικη γευση Υλικά Για το κοτοπουλο  2 φιλετα κοτοπουλο κομμενα σε μπατουνακια και βρασμενα 500 γρ αλευρι 8 γρ[...]