Πουλερικα

Στιφάδο με μανιτάρια και πουρέ. Ο πουρές είναι με άρωμα μανιταριάν ( βολίτες) Στα μαγαζιά των μανιταροπροιόντων θα βρείτε προϊόντα του Φώτη Παρασκευαϊδη Αξίζει[...]

Με καθαρό κερί κέντησα τα άσπρα αυγά και την Μεγάλη Πέμπτη θα τα βάψω σε κόκκινη μπογιά Οταν βάφουμε περδίκες δεν ρίχνουμε στη μπογιά ξίδι και αλάτι Καλό Πάσχα[...]

Ένας φίλος χθες το απόγευμα μας έφερε ένα καταπληκτικό μανιτάρι. Ζύγιζε 5,5 κιλά Το κόψαμε και το μοιράσαμε. Είναι το κοτόπουλο του δάσους. Όταν το[...]