Πουλερικα χωρις αντζουγια

Υλικά: 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο ελαιόλαδο 1 μικρή κρέμα γάλακτος μουστάρδα λευκό κρασί μαϊντανός αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουμε το κοτόπουλο σε κυβάκια και[...]

Υλικά: (για 3-4 μερίδες) 2 στήθη κοτόπουλο κομμένα σε κύβους 4-5 πιπεριές χρωματιστές 1 κρεμμύδι χυμός ντομάτας λευκό κρασί ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι κάρυ[...]

Υλικά: 6 ορτυκια καλα καθαρισμένα 1 κουπα τραχανας (ξυνος) 1 κρεμμυδι κοκκινο 6 φετες μπεϊκον 1 ποτηρακι τσιπουρο ή ρακι ή τσικουδια 2 κουταλιες αγνο βουτυρο[...]

Υλικά: 1/2 κιλό κιμά από κοτόπουλο 1 φλιτζάνι τριμμένο ψωμί 100 γρ. φέτα 1 κρεμμύδι 1 κουταλιά ξερή μέντα 1 κουταλιά 1 κουταλιά ξύδι 1/2 φλιτζάνι αλεύρι λάδι[...]

Υλικά: 1 κιλό κοτόπουλο μπούτι φιλέτο 1 κρεμμύδι 3-4 πιπεριές (όλα τα χρώματα) 1 μικρό κουτάκι μπύρα 1 μικρή κρέμα γάλακτος αλατοπίπερο ελαιόλαδο Εκτέλεση:[...]

Υλικά: για 6 μερίδες 12-16 κοπανάκια κοτόπουλου (το κάτω μέρος από το μπουτάκι) 3 κουτ. της σούπας σόγια σος 3 κουτ. της σούπας μέλι 3 κουτ. της σούπας[...]

Υλικά: ένα μέτριο κοτόπουλο ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι ½ φλυτζάνι ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας πελτές τομάτας ½ κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 2[...]

Υλικά: 3 μπούτια από κοτόπουλο 3-4 μεγάλες μελιτζάνες (εγώ έβαλα τσακώνικες) 3-4 ώριμες τριμμένες ντομάτες ή 1 κονσέρβα ψιλοκομμένο ντοματάκι 1 μεγάλο[...]

Υλικά: 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα στα δύο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 4 φρέσκα βερίκοκα 1 φλιτζάνι χυμός ανάμικτος[...]

Υλικά για 4 άτομα: 1 κοτόπουλο αλάνικο 1 φλιτζάνι πράσινες και μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 1 ποτηράκι του κρασιού ούζο ή κονιάκ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή 3-4[...]

Υλικά: 1 μέτριος κόκορας ελευθέρας βοσκής (κομμένος σε μερίδες) 1 κιλό κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1 ποτήρι λάδι αλάτι- πιπέρι 2 αυγά 1-2 λεμόνια (χυμός)[...]