Πουλερικα - Στο φουρνο

1 κοτόπουλο γύρω στο 1.700 γρ. 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. Μουστάρδα χυμός από 1 λεμόνι λίγη ρίγανη λίγο θυμάρι αλάτι πιπέρι Για τη γέμιση 3 χρωματιστές[...]

1 κοτόπουλο γύρω στα 1.800 γρ. 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κουτάκι μπίρα 2 σκ. σκόρδο Μείγμα μπαχαρικών 1 κ.σ. καπνιστή πάπρικα 1 κ.σ. σκόνη τσίλι 1 κ.σ. σκόρδο[...]

κοκκινιστό κοτόπουλο με μακαρόνια, εδώ με Mafaldine Barilla Το κοκκινιστό είναι ο αδιαφιλονίκητος μετρ του κυριακάτικου τραπεζιού. Πλούσια σάλτσα, γλυκά[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο ολόκληρο 1 κουταλιά βούτυρο 1 κουταλιά μέλι 1/3 κούπας κονιάκ 3 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι ρίγανη 2 κουταλιές της σούπας λάδι Για τη[...]

Η αλήθεια είναι ότι το κοτόπουλο είναι από τα πιο δημοφιλή, οικονομικά και νόστιμα κρεατικά. Βολικό ως προς την χρήση του, ψήνεται σχετικά γρήγορα. Αρκετές[...]