Πουλερικα με κυμινο

δύο στήθη γαλοπούλας 200 γρ. φρέσκο τυρί (φέτα ή κεφαλοτύρι όταν είναι ακόμα άσπρο) 300 γρ. καθαρισμένο πεπόνι 200 cl Σάμος λίγη καυτερή πιπεριά λίγους[...]

24 φτερούγες κοτόπουλο ΜΑΡΙΝΑΤΑ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟΥ: 1 φλιτζάνι λάδι 1/2 φλιτζάνι ξίδι από βατόμουρα 1 κουταλιά σούπας μέλι 1 κουταλιά σούπας σουσάμι 1 κουταλάκι[...]

6 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 2 κομμένα κρεμμύδια 2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο 1 κουταλιά σούπας σκόνη αρωματικού χόρτου 1 κουταλάκι τσαγιού σκόνη κόλιαντρου 1[...]

1 κιλό κοτόπουλο στήθος ή μπούτι, χωρίς πέτσα και κόκαλα, κομμένο σε κομμάτια 1/2 κύπελο στραγγιστό γιαούρτι 1/4 φλ. sour cream 2 κ.σ. φρέσκο κολίανδρο,[...]

16 φέτες μπέικον 8 μπούτια κοτόπουλου χωρίς την πέτσα ξύσμα 1 λεμονιού ξύσμα 1 πορτοκαλιού 5 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 1 κουταλιά πάπρικα 1 κουταλιά κύμινο[...]

450 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα 10 γρ. τριμμένο κορίανδρο 10 γρ. τριμμένο κύμινο 1/2 μικρό κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και χοντροκομμένο 1[...]