Πουλερικα με κολιανδρος

Νόστιμο και αρωματικό φαγητό.  Υλικά : 4 στήθη κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες λιωμένες ή 1 κούπα πολτό ντομάτας (χωρίς ζάχαρη) 1/2 με 1 κιλό[...]

Υλικά ¼ συκωτάκια κοτόπουλου 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πρέζες κόλιανδρο 1-2 σκελίδες σκόρδο ρίγανη αλάτι – πιπέρι ½ ποτήρι νερό χυμός ενός λεμονιού Εκτέλεση[...]

Υλικά 4 τεμ. κοτόπουλο στήθος, ή μπούτια, (ή και τα δύο) 1 κεσεδάκι γιαούρτι, στραγγιστό 2 κ.γ. ταντούρι μασάλα σε σκόνη, (Τandoori Masala)*, 2 φρέσκα σκόρδα,[...]

Αυτή τη φορά είπαμε να φτιάξουμε κάτι διαφορετικό και ethnic. Σκεφτόμασταν με τι να αντικαταστήσουμε την κρέμα γάλακτος που πολύ συχνά αποτελεί το κύριο[...]

Συνταγή από την Ινδική κουζίνα με μία δόση Καραϊβικής   Υλικά 4 στήθη κοτόπουλο κομμένα σε μπουκιές (χωρίς κόκαλα και πέτσες) ¼ κούπας ελαιόλαδο 2 κουτ.σούπας[...]

Υλικά : 500γρ. ρεβίθια 2 μεγάλα καρότα τριμμένα 2 κολοκυθάκια τριμμένα 2 κρεμμύδια (ένα ολόκληρο κι ένα ψιλοκομμένο) 400 γρ. κοτόπουλο (όποιο μέρος προτιμάτε)[...]

Υλικά : 1 κοκορας σε κομματια 250 gr καρυδι ψυχα αλατι/πιπερι μαυρο και κολιανδρος  1/2 κουταλι της σουπας ελαιολαδο /νερο 1 κρεμυδι μεγαλο 1 μεγαλη ντοματα[...]

Υλικά 1 μεγάλη κουταλιά της σούπας μέλι 1 μικρή κούπα σουσάμι 1 μέτρια κούπα ξύδι balsamico 1 μέτρια πιπεριά πορτοκαλί Για τη μαρινάτα: 1 μέτρια πιπεριά[...]

Η συνταγή αυτή είναι από φίλο σεφ και είναι γνήσια ινδική. Θα σας αρέσει πολύ! Υλικά κοτόπουλο 1 κουτ. γλυκού αλάτι 5 κουταλιές φυσικό χυμό λεμόνι 11/2[...]

Αυτή τη συνταγή την φιλούσα για να την δημοσιεύσω σε μια εξαιρετική περίπτωση - και να που ήρθε - είναι " τ ο   φ α γ η τ ό " !!!!!!!! Από μένα για[...]

Υλικά: 1 κοτοπουλο μετριο 1 κουταλια παπαρουνοσπορο ½ φλυτζανι ξυδι ½ φλυτζανι μελι ½ κιλο κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα 1 φλυτζανι πολτο ψημενου[...]