Πουλερικα με αυγο

Έχετε καταλάβει πια, ότι πολύ συχνά μαγειρεύω φαγητά από την κινέζικη και γενικά την ασιατική κουζίνα. Μια κουζίνα που της έχουμε οικογενειακώς αδυναμία και γι[...]

Κάποιες φορές, όταν δεν υπάρχει πολύς χρόνος για μαγείρεμα, ψάχνουμε να βρούμε μια γρήγορη, εύκολη, αλλά και νόστιμη λύση. Κάπως έτσι μου προέκυψε η παρακάτω[...]

Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά της κόρης μου, είναι το σημερινό πιάτο. Όταν μου το ζητάει, το αποκαλεί «τραγανό κοτόπουλο», μιας και το κοτοπουλάκι[...]

Το πρασοσέλινο συνήθως το συνδυάζουμε με χοιρινό, ένα φαγάκι πραγματικά πεντανόστιμο. Τις προάλλες σκέφτηκα: Γιατί να μην το μαγειρέψω με κοτόπουλο?? Έγινε ένα[...]

Την νόστιμη αυτή τάρτα, ήθελα να σας την δείξω εδώ και καιρό. Την πρωτοδοκίμασα από τα χεράκια της νύφης μου, της Άννας. Από τότε την φάγαμε και την ξαναφάγαμε[...]

Μετά από ένα Σαββατοκύριακο μακριά σας λόγω πολύ κακής «σύνδεσης» του υπολογιστή μου, επιστρέφω από τα πάτρια και σας κερνάω τα αγαπημένα μας[...]

Πολλές συνταγές κυκλοφορούν για σνίτσελ αλά κρεμ, σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας την δική μου εκδοχή. Τρυφερά σνιτσελάκια κοτόπουλου, που πανάρονται και[...]

Το κοτόπουλο πανέ αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Όμως ποιος κάθεται να τηγανίζει με τις ώρες?? Η μητέρα μου συνήθιζε να μας φτιάχνει κοτόπουλο πανέ στο[...]

Ένα φαγάκι που αξίζει να δοκιμάσετε! Λαζάνια γεμιστά με κιμά κοτόπουλου, και περιχυμένα με μπεσαμέλ γιαουρτιού. Γεύσεις και αρώματα, ενωμένα αρμονικά σε ένα[...]

Σήμερα μαγειρεύουμε μεξικάνικο φαγάκι! Πικάντικα φιλετάκια κοτόπουλου τυλιγμένα σε μια τραγανή κρούστα με nacho chips, που τα συνοδεύουμε με μια δροσερή[...]

Οι περισσότεροι από εμάς, όταν λέμε κοτόπουλο πανέ, εννοούμε τον γνωστό τρόπο μαγειρέματος, όπου αλείφουμε το κοτοπουλάκι με αυγό, μετά το τυλίγουμε σε[...]

Μια πραγματικά γιορτινή κοτόπιτα ειδικά φτιαγμένη για το χριστουγεννιάτικο ή το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι ή μπουφέ που θα ετοιμάσουμε εφέτος για την οικογένεια[...]

Ο κόκορας κρασάτος είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που συνηθίζω να το φτιάχνω περισσότερο το χειμώνα! Μιας και πιάσανε όμως πάλι τα κρύα, ευκαιρία να τον[...]

Ξενυχτισμένους σας βλέπω σήμερα! Πολλοί από εσάς σίγουρα παρακολουθήσατε μέχρις αργά τα αποτελέσματα των εκλογών, άντε να δούμε τι θα δούμε και τι καινούριο[...]

Πριν από πάρα πολλά χρόνια, φάγαμε σε μία συνοικιακή ταβερνούλα αυτές τις πεντανόστιμες κρέπες κοτόπουλο. Ομολογώ πως μας άρεσαν πάρα πολύ και πηγαίναμε[...]