Πουλερικα με μπροκολα

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ) 250 γρ. (½ πακέτο) πένες ή άλλο κοφτό μακαρόνι, 4 κοφτές κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη + λίγο για άλειμμα, 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2[...]

Υλικά για 4 άτομα 350 γρ. (τα 2/3 του πακέτου περίπου) πένες, 1 μέτριο μπρόκολο τα τρυφερά μπουκετάκια του μόνο, 3 φιλέτα κοτόπουλου, κομμένα σε κύβους[...]

Η σημερινή μου πρόταση αφορά εκείνες τις μέρες που θέλω να μαγειρέψω κάτι ισορροπημένο, ολοκληρωμένο , που να μπορώ να το έχω προετοιμάσει από την προηγούμενη[...]

Το λατρέψαμε αυτό το φαγάκι! Ίσως γιατί όλοι στο σπίτι αγαπάμε το μπροκολάκι, και το μαγειρεύω αρκετά συχνά. Στην σημερινή συνταγή μας το κοτοπουλάκι[...]

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΄ΩΓΚΡΑΤΕΝ’ ΥΛΙΚΑ - 1 κοτοπουλο 1-1/2 κιλο - 1 κιλο μπροκολο - 1 κουτι μανιταρια κομμενα - Μπεσαμελ: - 6 κ.σ.βουτηρο - 6[...]

1 κοτόπουλο 1 κιλό μπρόκολα 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο 500 γρ. μπεσαμέλ αλάτι-άσπρο πιπέρι λίγη παρμεζάνα Βράζετε το κοτόπουλο και τα μπρόκολα σε[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φιλέτο κοτόπουλο στήθος ψιλοκομμένο 1/2 μπρόκολο ψιλοκομμένο 12 μεγάλα αυγά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 6 φέτες μπέικον 1 1/2[...]

Είναι κατάλληλη συνταγη για αυτούς που τους αρέσουν οι περίεργες γεύσεις. Θεϊκή...! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό λαζάνια 1/2 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε πολύ μικρές[...]

Μια εύκολη , βιαστική αλλά και διαιτητική συνταγή για όσους δεν πρόκειται να φάνε αρνί ή κατσίκι. Υλικά για 3 άτομα 6 μπουτάκια κοτόπουλου 1 κρεμμύδι μέτριο[...]

4 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε μέτριες λωρίδες 4 κουτ. σούπας μαργαρίνη σοφτ 300 γρ. μπρόκολο σε βρασμένες, ψιλοκομμένες τούφες 180 γρ. τυρί κρέμα 4 σφηνάκια[...]

1 κοτόπουλο 250 γρ συκωτάκια κοτόπουλου καθαρισμένα από ίνες και πλυμένα καλά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο, καθαρισμένο, κομμένο σε[...]

Το Wellington με γαλοπούλα είναι ένα εκπληκτικό και ξεχωριστό πιάτο για τις γιορτές και θέλει πολύ λιγότερο χρόνο από ολόκληρη τη γαλοπούλα. Αν θέλετε λοιπόν[...]

Υλικά : 250 γρ. φετουτσίνια ή άλλο μέτριου μεγέθους ζυμαρικό 300 γρ. ανθάκια από μπρόκολα αποψυγμένα με τρεχούμενο νερό ή φρέσκα ζεματισμένα και[...]

Ήταν περίπου αρχές της δεκαετίας του '90, ήμουν φοιτήτρια ακόμη (ε, όχι, δεν είμαστε τόσο "ντουβάρια", απλώς τελείωσα και δεύτερη σχολή...!:), επινόησα αυτή[...]