Πουλερικα - Με οσπρια

Πικάντικο κοτόπουλο στο φούρνο! Υλικά: 600 γρ κοτόπουλο στήθος σε μικρά σνίτσελ ½ φλιτζάνι γιαούρτι 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. κέτσαπ 1 κ.σ. θυμάρι[...]

Καλημέρα μπλογκογειτονιά! Οταν βλέπω ιδιαίτερους συνδυασμούς υλικών σε φαγητό κάτι με ξεσηκώνει να τους δοκιμάσω! Ετσι και με αυτό το πιάτο που είναι[...]

It's been a while since I've been craving today's meal, which can be described in three words: easy, nutritious and delicious!!! It can be enjoyed with or[...]

Όσοι έχουμε παιδιά (ιδίως μεγάλα), ξέρουμε ότι όταν φέρνουν φίλους στο σπίτι για φαγητό, υπάρχει η πιθανότητα αρκετοί από αυτούς να είναι χορτοφάγοι, έτσι[...]

Γαλοπούλα σε διάφορες εκδοχές, που ελπίζω πως θα σας βοηθήσουν να παρουσιάσετε ένα κλασικό τραπέζι με κάποιες ενδιαφέρουσες παραλλαγές. Η προετοιμασία του[...]

Τα χλωρά ή ξερά φασόλια, στην κατσαρόλα ή στον φούρνο, έχουν από καιρό το ταίρι τους στην κουζίνα. Διαλεχτά λαχανικά, διαλέξτε και πάρτε, ένα ή και πολλά[...]

Μια διαφορετική συνταγή από την όμορφη Αφρική. Τι χρειαζόμαστε: 6 μπούτια κοτόπουλο 2 μέτρια κρεμμύδια 500 ml χυμό ντομάτας 3-4 κοκκούς μπαχάρι 1 φλυτσ.[...]

Η κλασική Γαλλική συνταγή για κοτόπουλο με εστραγκόν (poulet a l’ estragon), διάβασα πρόσφατα σε έγκυρο έντυπο της αλλοδαπής ότι θεωρείται ως η καλύτερη[...]

Αναρτήθηκε στις 21/11/2015 σε Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κοτόπουλο με πατάτες και φασόλια σε σάλτσα ντομάτας Μια συνταγή για ένα ιδιαίτερο[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 275 γρ ταλιατέλες (με αβγό) 1 κουταλιά φυτικό λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2,5 εκ τζιντζερόρριζα φρέσκια[...]

Ρολό γαλοπούλας γεμιστό   Υλικά 250 γραμμάρια τυρί καπνιστό 4 κουταλιές σούπας βούτυρο 1 κιλό φιλέτο γαλοπούλας 80 γραμμάρια φιστίκια Αιγίνης σπασμένα σε[...]

Μία πρόταση από τον Chef Bασίλη Βολιοτόπουλο Hμέρα προβολής 23/06/2014 ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 300 γρ. φιλετάκια κοτόπουλου με μυρωδικά Ifantis 2 κρεμμύδια[...]

Είχαμε μείνει στα φασόλια, συνιστώντας τη συνταγή του cassoulet. Ενδεδειγμένο ταίρι, δεν λέω, για το παστό μπούτι της πάπιας μας. Και χορταστικό εορταστικό[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε το κοτόπουλο,το πλένουμε και το βάζουμε να στραγγίξει. Βάζουμε σε κατσαρόλα το μισό ελαιόλαδο να κάψει,προσθέτουμε την πάπρικα,το πιπέρι... [...]

Καλημέρα σας!!! Ένα ανοιξιάτικο κοτόπουλο η σημερινή πρόταση για το Κυριακάτικο τραπέζι. Ελαφρύ και δροσερό, γεμάτο άρωμα και γεύση μεσογείου αλλά και[...]

Υλικά κάστανα: 500 γρ. βούτυρο: 3 κουταλιές της σούπας κρεμμύδια: 2 ξερά, ψιλοκομμένα σέλινο: 2 κλωνάρια μοσχαρίσιος κιμάς: 200 γρ. ρύζι μακρύκοκκο: 2/3[...]

Ζητήσατε να σας επαναλάβω τις οδηγίες για να ψήσετε και φέτος γαλοπούλα υπέροχη, με ζουμερή σάρκα και κριτσανιστή πέτσα, που θα είναι νόστιμη ακόμα κι αν δεν[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο χωρισμένο στα δύο 4-5 σκελίδες σκόρδο 1 κ.γ. δεντρολίβανο 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.γ. μουστάρδα κόλιανδρο και μαύρο πιπέρι αλάτι, λεμόνι[...]

Το κοτόπουλο στα κάρβουνα είναι το αγαπημένο σου; Δοκίμασε να το συνοδεύσεις με μια σάλσα από αβοκάντο και μανταρίνι και θα δεις πως η γεύση θα απογειωθεί στο[...]