Πουλερικα

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κοτόπουλο (περίπου 1,6 kg) 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι γλασέ 2 κρόκοι αυγών Χυμός από 2 λεμόνια 4 πιάτα νερό (1 lt περίπου) Αλάτι Εκτέλεση[...]

Υλικά (για 2 άτομα) ½ κιλό κοτόπουλο στήθος ή μπούτι σε κομμάτια 200 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 πακέτο βίδες τρικολόρε (500 γραμμάρια) 400 γραμμάρια κοτόπουλο στήθος κομμένο σε κύβους 200 γραμμάρια μανιτάρια champignon ή portobello[...]

Υλικά (για 2 άτομα) 2 φιλέτα κοτόπουλο 80 ml λευκό κρασί 200 ml κρέμα γάλακτος light 1 κουτ. σούπας μουστάρδα 200 ml νερό 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι 2 ρολά φιδές 2[...]

Υλικά * Μαρούλι romana Λάχανο iceberg Radicchio ή λ άχανο μωβ Ντοματίνια Καλαμπόκι Ραπανάκια Αγγουράκι κομμένο ζουλιέν Γ ια σνίτσελ κοτόπουλου (για 2 άτομα)[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο τεμαχισμένο 300 γραμμάρια κριθαράκι 1 ντομάτα κομμένη καρέ 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά 400 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλο ( στήθος ή μπούτι) κομμένο σε κομμάτια 100 γραμμάρια λουκάνικο chorizo κομμένο σε μικρό καρέ 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2[...]