Ψαρικα - Στην κατσαρολα

Υλικα για το βρασιμο 1 χταποδι 1 κιλου (κατεψ.) 2 κουπες νερο 1/4 κουπας ξυδι 3 κοκκους μπαχαρι 6-7 κοκκους πιπερι 2 φυλλα δαφνης λιγο αλατι για το σερβιρισμα[...]

Υλικα 500γρ μικρες γαριδες καθαρισμενες 2 μετριες,ωριμες ντοματες στο μπλεντερ 1/2 πρασινη,στρογγυλη πιπερια ψιλοκομμενη 1 μικρο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1 σκελιδα[...]

Υλικα 1 κιλο σουπιες καθαρισμενες και κομμενες σε μπουκιες 1 μικρο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 2 σκελιδες σκορδο κομμενες σε φετακια 1/2 ποτηρι κοκκινο ημιγλυκο κρασι[...]

Υλικα 1 κιλο μυδια με το κελυφος τους 1 κουπα ρυζι μπασματι (ή καρολινα) 2 μεγαλες ωριμες ντοματες στον τριφτη 1 κρεμμυδι στον τριφτη 1 μεγαλη σκελιδα σκορδο[...]

Υλικα 1 πακετο ζυμαρικα πενες 200.γρ καπνιστο σολομο 250γρ. τυρι κρεμα με μυρωδικα (ή και σκετο αν θελουμε) 2 κουτ.σουπας βουτυρο 1/2 κουπα γαλα φρεσκο πληρες[...]

Υλικα 1 κιλο καλαμαρακια 1 πακετο μακαρονια 500γρ. συμπηκνωμενο χυμο ντοματας 2 κουτ.σουπας κετσαπ 1 κουτ.σουπας sweet chilli sauce 1 κουτ.σουπας ξυδι[...]

Υλικα 1 πακετο μακαρονια βρασμενα συμφωνα με τις οδηγιες του πακετου 2 κονσερβες σαρδελες σε ελαιολαδο ΤΡΑΤΑ 1 μικρο μπροκολο βρασμενο να "κραταει" 4-5[...]