Ψαρικα - Νηστισιμα Χριστουγεννων

ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΥΛΙΚΑ · 1κιλο γαριδες μεγαλες · 300 γρ. φετα σκληρη · 2 φλυτζανια λαδι · 2 κουτια ντοματακια ψιλοκομμενα · 1 κ.σ[...]

ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ · 1 κιλο σουπιες · 1 φλυτζανι λαδι · 1 φλυτζανι λευκο κρασι · 1 κ.σ μαιδανο ψιλοκομμενο · 1 κ.σ ανηθο ψιλοκομμενο[...]

ΥΛΙΚΑ -1 Πακετο μυδια καθαρισμενα ψιχα(500γρ.περιπου) -Αλευρι για το τηγανισμα -αλατι και πιπερι -λαδι για το τηγανι ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ -1 Φρατζολα ψωμι μπαγιατικο[...]

ΥΛΙΚΑ -κιλο χταποδι -1 φλυτζανι ελαιολαδο -2 κουπες κοκκινο κρασι -1 κρεμμυδι ξερο ψιλοκομμενο -1 κουτι ναματα κονσερβα ψιλόκομμενη -1 κ.σ ντοματοπελτε[...]

ΥΛΙΚΑ -1 κιλο χταποδι -1 κιλο κρεμμυδακια μικρα για στιφαδο ολοκληρα -1 κουπα λαδι -2 κ.σ ξυδι -4 σκελιδες σκορδο κομμενες στη μεση -2-3 φυλλα δαφνης -3-4[...]

ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΚΟΥΜΠΡΙ ΥΛΙΚΑ 2 φιλετα σκουμπρι σκετο η ριγανατο κομμενο σε μικρα μομματακια 1/2 ματσακι ροκα η άλλη πρασινη σαλατα. 1/2 ματσακι εσκαρολ 1[...]

ΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑ . ΥΛΙΚΑ 1 κιλο μυδια φρεσκα με το κελυφος 1 φλυτζανι λευκο κρασι 1 μεγαλη ωριμη ντοματα ψιλοκομενη ½ ματσακι ανιθο ψιλοκομενο 2 κρεμμυδακια[...]

ΥΛΙΚΑ -1\2 κιλο μακαρονια Ν0-6(1 πακετο) -1 κιλο γαριδες μεγαλες καθαρισμενες -1\2 κρεμμυδι μετριο ψιλοκομμενο -2 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα -1\2 πρασο (το[...]

ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ · 1 κιλο σουπιες · 4 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα · 1 κιλο σπανακι καθαρισμενο · 1 ματσακι ανηθο ψιλοκομμενο · 1[...]

ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΣΑΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ - 1χταποδι 1-1/2 κιλο περιπου. -1/2 φλυτζανι ξυδι -1/2 φυτζανι κοκκινο κρασι -1/2 φλυτζανι ελαιόλαδο -1 φυλλο δαφνης -λιγη καππαρη -λιγη[...]

· · ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ · 1 Κιλο μυδια καθαρισμενα · 2 φλυτζανια ρυζι · 200γρ ντοματακια ψιλοκομμενα · 1 ώριμη ντομάτα κομμενη[...]

KA ΛΑΜΑΡΙΑ ΜΕ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ ΥΛΙΚΑ - 3-4 Καλαμαρια βαρους εως 1.300 kg . - 500γρ.κοφτο μακαρονακι (1 πακετο) - 2 ντοματες φρεσκες τριμμενες στον[...]

ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ ΣΤΙΦΑΔΟ ΥΛΙΚΑ - 3-4 Καλαμαρια βαρους εως 1300 kg περιπου - 1/2 κιλο κρεμμυδακια μικρα για στιφαδο - 1κουτι χυμο ντοματας - 1κ.σ.τοματοπελτε - 2 φυλλα[...]

ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ (ΠΛΑΚΙ) ΥΛΙΚΑ - 1 κιλο σαρδελες - 2 κρεμμυδια ψιλοκομμενα - 2 σκελιδες σκόρδο - 1 κουτι χυμο ντοματας - 1/2 φλυτζανι ελαιόλαδο - 1 φυλλο[...]

ΓΑΥΡΟΣ ΛΑΔΟΡΙΓΑΝΗ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΥΛΙΚΑ · 1 κιλό γαύρο καθαρισμένο · 2 λεμονια το χυμο τους · 2 σκελιδες σκορδο ψιλοκομμένες · Ρίγανη ·[...]

ΣΦΥΡΙΔΑ ΜΕ ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ & ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ Υλικά για 4 άτομα: 4 φέτες σφυρίδα 300-350 γρ. η μια περιπου. 2 λεμόνια το χυμο τους Θυμάρι Μαϊντανός 1[...]

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΥΛΙΚΑ 1 κιλο μετρια καλαμαρακια φρεσκα η'κατεψυγμενα Αλατι Αλευρι 300 gr .περιπου 1λιτρο λαδι για το τηγανισμα ελαιολαδο σπορελαιο,μισο[...]

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΥΛΙΚΑ: 1 κιλο περιπου φρεσκα μπακαλιαρακια 2 φλυτζανια αλευρι 2κ.σ.κιτρινο αλευρι Αλάτι Λεμονια για το σερβιρισμα Λαδι μπολικο για[...]

ΑΣΤΑΚΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ Υλικα: 1 αστακο γυρω στο κιλο. 1 πακετο λιγκουινι η΄σπαγγετι ότι σας αρεσει. ½ φλυτζανι ελαιολαδο 1 ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 3[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 ατομα -1 χταποδι ολοκληρο γυρω στο ενα κιλο περιπου -2-3 ντοματες ωριμες τριμμενες -1 κ.σ ντοματοπελτε -1 μεγαλο ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο - 1[...]