Ψαρικα - Στο φουρνο

Υλικά: 1 κιλό φιλέτο παστού μπακαλιάρου 1 1/2 κιλό πατάτες κομμένες σε στρογγυλές φέτες 1 κιλό κολοκυθάκια κομμένα σε στρογγυλές φέτες 1 ματσάκι μαϊντανό[...]

Υλικά: 1 κιλό γαρίδες (φρέσκες ή κατεψυγμένες) 100 γρ. τριμμένο κασέρι 100 γρ. τριμμένη γκούντα 100 ml κρέμα γάλακτος 1 φακελλάκι φρυγανιά τριμμένη 1 1/2[...]

Υλικά: 700 γρ. σολομό σε φέτες ή φιλέτο Για τη μαρινάδα 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1/3 κούπας σάλτσα σόγιας 1/3 κούπας καστανή ζάχαρη 1/4 κούπας ελαιόλαδο 2[...]

Υλικά: 1 κιλό παστός ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 ξερά κρεμμύδια σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 2 κουταλιές[...]

Υλικά: 1 κιλό γαύρο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουταλιά της μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 3[...]

Υλικά: 4 πέστροφες καθαρισμένες 600 γρ. πατάτες 250 γρ. γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα horseradish(αγριοράπανο) 2[...]

Υλικά: 1 κιλό φιλέτο πέρκας 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμύδια (κομμένα σε ροδέλες) 4-5[...]

Υλικά: 4 χοντρές φέτες σφυρίδα ή μια συναγρίδα χυμός από 1 λεμόνι 3/4 της κούπας ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1 κούπα φρέσκια ντομάτα ψιλοκμμένη ή μια[...]