Ψαρικα

ΥΛΙΚΑ 1 κιλο μπακαλιαρο φιλετο 1 κουτακι μπυρα Αλευρι φαριν-απ 1 αυγο Αλατι Πιπερι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Με ενα κοφτερο μαχαιρι αφαιρουμε με προσοχη το δερμα του[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 1/2 σουπιες 5-6 κρεμμυδια 250 γρ ελιες πρασινες 1 ποτηρι νερου κρασι μαυρο μπρουσκο 300 γρ λαδι αλατι-πιπερι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: καθαριζουμε τις σουπιες,πεταμε[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλο καλαμαρακια (μεσαιο μεγεθος) να μπορουν να γεμιστουν 300 γρ γραβιερα πικαντικη 300 γρ κεφαλογραβιερα πικαντικη και οτι αλλο τυρι πικαντικο της[...]

Και νοστιμα και light.. Για πιο light γραμμη...... ΥΛΙΚΑ (για 4 ατομα) 8 μετρια μπαρμπουνια(αν ειναι μικρα βαλτε απο 3 στον καθενα..δηλαδη 12 σε συνολο) 4[...]

Ευκολος γρηγορος και πεντανοστιμος ουζομεζες του καλοκαιριου τα μυδια,δοκιμαστε τα και δεν θα χασετε!!! ΥΛΙΚΑ 1 κιλο μυδια με το κελυφος 3 σκελιδες σκορδου[...]

Καλα φαγαμε,καλα ηπιαμε τοσο καιρο, μαζεψαμε καμποσα κιλακια,εεε...ωρα να τα χασουμε. Το φαγακι αυτο ειναι νοστιμοτατο, χωρις να μας προσθετει κατι επιπλεον[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλο αθερινα 2 μετρια κρεμμυδια Αλευρι Αλατι Λαδι για το τηγανι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αφου πλυνουμε την αθερινα μας,την αλατιζουμε και την αφηνουμε στο σουρωτο να[...]

ΥΛΙΚΑ 1 1/2 κιλο χταποδι 1/2 φλυτζανι λαδι 3 σκελιδες σκορδου λιωμενες 2 αγγουρακια τουρσι ψιλοκομμενα λιγο μαιντανο 3 κρεμμυδακια φρεσκα λιγη καππαρη 5[...]

ΥΛΙΚΑ: 2 κιλα χταποδι 1 ποτηρι νερου ελαιολαδο 1 ποτηρι νερου ξυδι 1 κονσερβα ντοματακια (κονκασε) 2 κεφαλια σκορδο 4 φυλλα δαφνη αλατι πιπερι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Αφου[...]

Και νοστιμα και light.. Για πιο light γραμμη...... ΥΛΙΚΑ (για 4 ατομα) 8 μετρια μπαρμπουνια(αν ειναι μικρα βαλτε απο 3 στον καθενα..δηλαδη 12 σε συνολο) 4[...]

Ευκολος γρηγορος και πεντανοστιμος ουζομεζες του καλοκαιριου τα μυδια,δοκιμαστε τα και δεν θα χασετε!!! ΥΛΙΚΑ 1 κιλο μυδια με το κελυφος 3 σκελιδες σκορδου[...]

Ενα πεντανοστιμο θαλασσινο ορεκτικο-μεζεδακι τηγανιτο, τυλιγμενο σε τραγανο χρυσαφενιο κουρκουτι που συνοδευεται ιδανικα με σκορδαλια. Τελειος μεζες για[...]

Προκειται για ενα εξαιρετικα νοστιμο ψαρι με καρδιοπροστατευτικη δραση, και για τον λογο αυτο και οχι μονο...... πρεπει να τον ενταξουμε στις διατροφικες μας[...]