Ψαρικα

Φιλέτο πέστροφας που γεμίζει το στόμα και έχει ελάχιστες θερμίδες. Είναι το ποταμίσιο ξαδερφάκι του σολομού, που παρά το λευκό του κρέας, έχει αντίστοιχα[...]

Η Chef Ντίνα Νικολάου σου παρουσιάζει μια εύκολη, ελαφριά αφροδισιακή συνταγή. Ριζότο με γαρίδες σβησμένο με λευκό κρασί. Μια καλή πρόταση για το[...]

Πεθύμησες μύδια; Μην αναλώνεσαι στις ίδιες και τις ίδες συνταγές. Εκτός από μύδια αχνιστά ή κοκκινιστά μπορείς να πειραματιστείς με διάφορα λαχανικά και τυρί.[...]

Aπλά θαλασσινά! Σκέφτεσαι κάτι καλύτερο για ένα ρομαντικό δείπνο; Μην ξεχνάς πως τα οστρακοειδή είναι εκτός από gourmet επιλογή και αφροδιασιακά! Η συνταγή[...]

Οι Άγγλοι το αποκαλούν curry! Γίνεται μια απολαυστικής σάλτσα με γαρίδες ή καραβίδες και έχει ελάχιστες θερμίδες. Εσύ πάλι μπορείς να το ετοιμάσεις, όταν δεν[...]

To πιάτο των αντιοξειδωτικών και των ωμέγα λιπαρών! Η παρουσία του σκόρδου στη συνταγή επαυξάνει τις διατροφικές ιδιότητες του πιάτου προσδίδοντας[...]

Μια υπέροχη σος από το βιβλίο συνταγών της σειράς... Το Cookbook της επιτυχημένης σειράς έχει γρήγορα και έξυπνα πιάτα για την παρέα (των ανθρώπων που τρώνε,[...]

Η ψητή πιπεριά βγάζει όλα τα νόστιμα υγρά της και τυλίγει στο εσωτερικό της μια πικάντικη γέμιση μπόλικου μαϊντανού, γάβρου μαρινάτου και κουκουναριού.[...]

Μικρός αλλά θαυματουργός! Ο γαύρος προσφέρει πρωτεΐνες υψηλής διατροφικής αξίας για δυνατούς μύες, ω-3 λιπαρά για γερή καρδιά και ασβέστιο για δυνατά οστά. Ο[...]

Τα κοχυλάκια Castellane Barilla θα τραβήξουν στο εσωτερικό τους όλη την σάλτσα Pesto alla Calabrese ! Μια μπουκιά μόνο θα γεμίσει το στόμα με αρώματα[...]

Μπόλικο ελαιόλαδο, μαϊντανός και μυρωδικά τυλίγουν ζεστά το λευκό φιλέτο μπακαλιάρου. Η παχύρρευστη σάλτσα από κάπαρη, λεμόνι και καυτερές πιπεριές δένει μέσα[...]

Η μελάνη του χταποδιού θα κάνει ένα θαλασσινό ριζότο μελανό! Όμως η γεύση του εμπλουτίζεται από φρέσκο χταποδάκι και τόσα, μα τόσα μυρωδικά που θα[...]

O πιο απλός και νόστιμος μεζές για καλοκαιρινές συγκεντρώσεις στο σπίτι... Μπορείς όμως να το χρησιμοποιήσεις και σαν το... πικάντικο συνοδευτικό σε ελαφριά[...]

Ετοίμασε κι εσύ αυτό το πεντανόστιμο μυδοπίλαφο και τίμησε τη Σαρακοστή με τον καλύτερο τρόπο! Εύκολη 1 ώρα 4+μερίδες 1 1 1 0 0 Συστατικά 1/2 κιλό ρύζι[...]

Aρωματικό πορτοκάλι θα ντύσει μια ολόφρεσκη σαλάτα. Εμείς προσθέσαμε και γαρίδες για να σου δείξουμε πως η νηστεία έχει υπέροχη γεύση. Εύκολη 30 Λεπτά[...]

Μια συνταγή για να απολαμβάνεις τα αγαπημένα σου κόκκινα ψαράκια, χωρίς να τα τηγανίζεις... Λεμονάτη, με τα μπαρμπούνια γεμιστά με μαϊντανό και σκόρδο, με[...]

Ένα είναι σίγουρο! Πώς έτσι τον τόνο δεν θα τον φανταζόσουν ποτέ! Μια παραλλαγή σουφλέ ζυμαρικών με μυρωδάτο τόνο και μυρωδικά από την Μεσόγειο!  [...]

Είναι νόστιμο και παραδοσιακό. Μπορείς να το ετοιμάσεις με διάφορες παραλλαγές, από σκορδαλιά με ψωμί και ξηρούς καρπούς ή σκορδαλιά με πατάτα μέχρι κομμάτια[...]

O αγαπητός Σεφ προτείνει μια ενδιαφέρουσα συνταγή για γεμιστά καλαμαράκια! Ό, τι πρέπει δηλαδή για να πειραματίζεσαι με πιάτα που μπορούν να γεμίσουν το[...]

Κλασική γαλλική συνταγή που παντρεύει φιλέτο γλώσσας με ολόφρεσκη σταφίδα και όλα αυτά σε μια απαλή - οι Γάλλοι είναι ειδικοί στο είδος - λευκή[...]

Είναι το φιλέτο σολομού το αγαπημένο σου υγιεινό γεύμα; Που να δεις όταν το σερβίρεις με αυτή την απολαυστική σος ολαντέζ, αρωματισμένο με λεμόνι και[...]

"Ένας από τους αγαπημένους τρόπους για να μαγειρέψω τσιπούρα ή λαυράκι όταν είμαι μόνος σπίτι. Όλα σε ένα σκεύος για οικονομία και ευκολία. Το ψάρι με αυτόν[...]

Μεθυσμένες σουπιές με σάλτσα ντομάτας! Ένα υπέροχο πιάτο, όσο περιμένεις την... Ανάσταση και την επιστροφή στα γαλακτοκομικά και τα κρεατικά! Εύκολη 1[...]

Μια από τις δεκάδες συνταγές θαλασσινών του διάσημου σεφ Λευτέρη Λαζάρου. Πώς θα την βαθμολογίσεις; Μέτρια 1 Ώρα 4μερίδες 1 1 1 0 0 Συστατικά 4 μεγάλα ή 8[...]

Η Σαρακοστή είναι τόσο νόστιμη... αρκεί να ξέρεις τι θα ετοιμάσεις και να οργανωθείς. Βάλε το χταπόδι να γίνει από σήμερα και την Καθαρά Δευτέρα θα έχεις έναν[...]

Αυτή η συνταγή θα σε κάνει να δεις τις σαρδέλες με άλλο μάτι. Σερβίρουμε με σπανάκι που δεν έχει θερμίδες, ενώ προσφέρει πολύτιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.[...]

Το σπανάκι εκτός από λαχανικό με εξαιρετικές ιδιότητες για τον οργανισμό, είναι και από τα λίγα τρόφιμα που μπορείς να ετοιμάσεις με δεκάδες διαφορετικούς[...]

Ένα πιάτο που συμπυκνώνει τις απίθανες γεύσης της Μεσογείου με ένα λίγο πιο... ασιατικό στιλ. Είναι ελαφρύ, γευστικό και θα σε βοηθήσει να τρως περισσότερες[...]

Παστός μπακαλιάρος και μια σειρά από εκλεκτά υλικά θα φτιάξουν την θαλασσινή πίτα που ίσως δεν έχεις δοκιμάσει ξανά. Κεφαλονίτικη συνταγή, από εκείνες που μας[...]