Ψαρικα - Στο τηγανι

Υλικά 1 κιλό ανάμικτα θαλασσινά (μύδια , γαρίδες, ,αχιβάδες κ.ά) 1 κουταλάκι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο,[...]

Υλικά 1 κιλο καλαμαράκια καθαρισμένα 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ανακατεμένο με μια πρέζα αλάτι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κ.σ. θυμάρι 1 κ.γ. ματζουράνα 3 κ.σ. ψιλοκομμένο[...]

Υλικά για τις κροκέτες 1 μεγάλο παστό φιλέτο μπακαλιάρου 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγο πιπέρι 1/2 κούπα μπύρα 1/2 κούπα[...]

Υλικά 1 ½ φλ ρύζι για πιλάφι ½ κιλό γαρίδες καθαρισμένες και βρασμένες 1 φλ ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ¾ φλ κρασί λευκό Ζωμό που[...]

Υλικά 1 κιλό φρέσκο γαύρο φιλεταρισμένο 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι 1/2 κ.γ πάπρικα γλυκιά, 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο χυμός & ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.γ ρίγανη[...]