Ψαρικα

Υλικά 1 κ. γαύρος λάδι λεμόνι αλάτι ρίγανη Εκτέλεση Καθαρίζουμε το γαύρο (κόψιμο κεφαλιών και άντερα). Τον πλένουμε πολύ καλά. Στη συνέχεια το[...]

Υλικά 1 kg σουπιά 1 kg σπανάκι 3 - 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθος 1 κουτάκι ντοματοχυμός ή ντοματάκια 1 κουταλάκι του γλυκού κέτσαπ 1 σφηνάκι[...]

Υλικά 600-700 γρ. καθαρισμένες γαρίδες (κατεψυγμένες) 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 4-5 πιπεριές χρωματιστές αλάτι, πιπέρι, πάπρικα 1 κουτί[...]

Υλικά 750 γ. κατεψυγμένες αποφλοιωμένες γαρίδες 2 φ. τσαγιού ρύζι 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι μαϊντανός 1 κόκκινη πιπεριά 1/2 φ.[...]

Υλικά 1,6-1,8 κ. χταπόδι περίπου... (1 μεγάλο ή δύο μικρά) 3 μέτριες πατάτες 5-6 κρεμμύδια 3-4 καρότα 5-6 μανιτάρια agaricus 2 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα[...]

Υλικά 5-6 μεγάλες πατάτες 2 κονσέρβες καλαμαράκια 2 πράσα 4 καρότα 2 ξερά κρεμμύδια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κουτί ντοματοχυμός [...]

Υλικά 700 γ. βακαλάος φιλέτο 1 κ. σπανάκι 2 πράσα 5-6 κρεμμυδάκια χυμός 1 λεμονιού λάδι αλάτι πιπέρι Υλικά : 4 μερίδες Εκτέλεση Καταρχήν[...]

Υλικά 1 κ. βακαλάος ημί - παστος 5-6 μεγάλες πατάτες 3 κολοκυθάκια 3-4 καρότα 3-4 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 1 ματσάκι σέλινο χυμός 1 μεγάλου λεμονιού [...]

Υλικά 1 κ. φρέσκο χταπόδι 1,5 κ. σέσκουλα 2 πράσα 1 φ. καφέ ρύζι 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κουτί ντοματοχυμό 1[...]

Υλικά 1,2-1,5 κ. χταπόδι 4-5 μελιτζάνες τσακώνικες 2 πατάτες 3 κρεμμύδια 2 καρότα 2 πράσινες πιπεριές 2 πορτοκαλί πιπεριές 1/2 κουτί τοματοχυμό 1/2[...]

Θα σας δώσω μία συμβουλή για φοβερή γεύση... Καταρχήν τα πλένετε, τα καθαρίζετε από τα λέπια... Δεν τα βάζετε απλά σ' ένα ταψί, αλλά, αφού τα έχετε[...]

Υλικά 1,5 κ. περίπου φρέσκο χταπόδι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 μεγάλο[...]