Ψαρικα με κοκτειλ

Υλικά (για 6 άτομα) 1 συσκευασία μεγάλες βρασμένες γαρίδες Γριλανδίας έτοιμες για φάγωμα 1 φλ. μαγιονέζα, 2 γεμάτες κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό, 2[...]

Θα σας δώσω την συνταγή μιας πολύ νόστιμης καλαμαροσαλάτας, που δοκιμάσαμε το καλοκαίρι που μας πέρασε στην Πάρο, απ’ όπου και η φωτό. Δεν θα σας δώσω[...]

Το Ceviche – σεβίτσε (ή cebiche ή seviche ή sebiche) είναι ένα κρύο ορεκτικό ή σαλάτα, σπεσιαλιτέ της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, κυρίως των ισπανόφωνων[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

500 γραμ. γαρίδες 200 γραμ. μαγιονέζα 150 γραμ. κρέμα γάλακτος λιγο κονιάκ λίγο ξύδι μερικά σπυριά πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας ντομάτα (κέτσαπ) 1 φύλλο[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 συσκευασία μεγάλες βρασμένες γαρίδες Γριλανδίας έτοιμες για φάγωμα 1 φλ. μαγιονέζα, 2 γεμάτες κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό, 2[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό κοκτέιλ θαλασσινών (γαρίδες, μύδια, καλαμαράκια) ξεπαγωμένα, 1 κουταλιά ούζο ανάμικτη με ½ φλ. άσπρο ξηρό κρασί, 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8 ΑΤΟΜΑ 1 κιλό μέτριες κατεψυγμένες, ξεφλουδισμένες, ροζ γαρίδες με τις ουρίτσες στη θέση τους, 1 λεμόνι ο χυμός, ½ φλ. μαγιονέζα με άρωμα λεμόνι, ½[...]

Φαγητά που θα σας λύσουν τα χέρια σε μέρες νηστείας και όχι μόνο. Το καλοκαιράκι με ουζάκι στη βεράντα με την οικογένεια ή με φίλους πάντα είναι ευπρόσδεκτα.[...]

Η γαριδομακαρονάδα έχει, ακόμη και στον πάτο της κρίσης, φανατικό κοινό στα εγχώρια τραπέζια, έχοντας όμως πρώτα γίνει πανανθρώπινη γαστρονομική αξία απ’ τους[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Σήμερα φτιάχνουμε μια συνταγή με ρυζομακάρονα και γαρίδες που μπορούν να αντικατασταθούν και με κοτόπουλο. Υλικά: 1 πακέτο γαρίδες[...]

Ένα all day & night seaside lounge bar και εστιατόριο είναι το Imabari, στο πιο ωραίο σημείο της πόλης της Κέρκυρας . Πας από το πρωί, βουτάς από τα[...]

Τι είναι απεριτίφ; 'Η απεριτίβο στα ιταλικά; Ενα ποτό που ανοίγει την όρεξη όπως υπονοεί και η λέξη, η οποία προέρχεται από το λατινικό ρήμα aperire που[...]

Η κυρία Αθηνά, η μητέρα μου, ανήκε στην κατηγορία των γυναικών που μισούν το καθημερινό μαγείρεμα και έχουν τη δυνατότητα να το αποφύγουν. Στην κουζίνα[...]

100 γρ. ρόκα 50 γρ. μπέικον 3 φιλέτα σαρδέλας 400 γρ. ντομάτες κοκτέιλ 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο 350 γρ. φιλέτο σολομού χωρίς την πέτσα 2 κ.σ.[...]

Μια πικάντικη μικρή "παέλια" σε εντελώς απρόσμενη μορφή μετατρέπεται σε αγαπημένη του ούζου. Προσοχή όμως, το τσορίθο πρέπει να είναι πικάντικο.[...]

Το χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι είναι μια παραδοσιακή Ελληνική συνταγή που παίρνει τα πάνω της κατά τις νηστείες αλλά και το καλοκαίρι κοντά στη θάλασσα. Με[...]

αθερίνα – Greek Kouzina Αρχική μεζέδες διάφοροι για ούζο, κρασί, αλκοολούχα ποτά αθερίνα   Υλικά ½ κιλό αθερίνα 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 σκελίδα σκόρδο[...]