Ψαρικα - Στο φουρνο

1 κιλό καλαμαράκια ολόκληρα ή ροδέλες 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά φλωρίνης από κονσέρβα ή φρέσκια 1 κουτάλι μπαλσάμικο 1 κιλό[...]

600 γρ. ξιφία 4 μεγάλες πατάτες 3 μεγάλα κρεμμύδια 100 γρ. χυμό ντομάτας 1 κ.σ. κέτσαπ 3/4 φλ. λάδι 1 κ.σ. ρίγανη 2 κλωναράκια μαϊντανό λίγο αλάτι 2 ποτήρια[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Άλλη μία συνταγή για μπακαλιάρο που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Cookbox.gr Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : 40 λεπτά Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 4[...]

Μία πανέυκολη συνταγή για παιδικά πάρτυ, μπουφέ... και όχι μόνο! Τι χρειαζόμαστε: 24 ατομικά στρογγυλά φύλλα σφολιάτας 500 γρ. γαρίδες βρασμένες και[...]

Η πρεμιέρα της Πορτογαλίας στο φετινό Μουντιάλ είναι με την Γερμανία κι αν έχετε διάθεση για κάτι διαφορετικό από τα αναμενόμενα λουκάνικα με μπύρες,[...]

Τα κεφάλια "μέσα" λοιπόν...με την βοήθεια όλων των "αναπνοών" που λάβαμε (ο καθένας με τον τρόπο του) κατά την διάρκεια αυτού του καλοκαιριού. Δύο μήνες[...]

Πεντανόστιμο και ελαφρύ το ψαράκι μας μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο. Συνήθως το μαγειρεύω έτσι σε περιόδους που κάνω διατροφή και το συνοδεύω με βραστά[...]

Συστατικά   4 φιλέτα ψαριού της προτίμησης σας ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΑΡΙΣΜΑ 1φλ.κέτσαπ 1κ.σ. μέλι 1κ.σ.σάλτσα σόγιας ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 100γρ.τυρί κρέμα 1φλ.κρέμα[...]

Το Ceviche – σεβίτσε (ή cebiche ή seviche ή sebiche) είναι ένα κρύο ορεκτικό ή σαλάτα, σπεσιαλιτέ της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, κυρίως των ισπανόφωνων[...]