Ψαρικα - Στο τηγανι

Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Υλικά ζύμης 500 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλάτι λίγο και νερό χλιαρό όσο πάρει για να[...]

Για τα λουκάνικα 220 γραμ. λαβράκι 400 γραμ. μπακαλιάρο 380 γραμ. Σολωμό 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 30 γραμ. σχοινόπρασο 1 Λάιμ το ξύσμα του 10 γραμ. ζάχαρη 10[...]

«Δεν μ’ αρέσει το ψάρι!» Ακόμη κι αν το παιδί σας αντιπαθεί το ψάρι, υπάρχουν πάντα τρόποι να το πείσουμε να το αγαπήσει! Ο καλύτερος τρόπος[...]

Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Υλικά ζύμης 500 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλάτι λίγο και νερό χλιαρό όσο πάρει για να μην[...]

Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Υλικά ζύμης 500 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλάτι λίγο και νερό χλιαρό όσο πάρει για να μην[...]

Νόστιμο, χορταστικό , οικονομικό νηστίσιμο πιάτο! Τα χταπόδια , οι σουπιές, οι γαρίδες είναι οι «πρωταγωνιστές» στα κυριακάτικα πιάτα της Σαρακοστής. Είναι[...]

ΥΛΙΚΑ Για μουσακά καραβίδας καραβίδα (μόνο ουρά) κολοκύθια ντομάτες μελιτζάνες πατάτες κρεμμύδι Για το μπίσκ κελύφη καραβίδας πελτέ ντομάτας [...]

Τα χταπόδια, οι σουπιές, οι γαρίδες είναι οι «πρωταγωνιστές» στα πιάτα της Σαρακοστής. Είναι πιο πλούσια από τα άλλα νηστίσιμα πιάτα και[...]

Είναι από τις πιο καθαρές καλοκαιρινές μου μνήμες. Χρόνια πριν, στην άγνωστή μου τότε Σίφνο, ένας φίλος μας δίνει οδηγίες για να φτάσουμε στα Σεράλια, τη[...]

Υλικά συνταγής 800 γρ. γαρίδες 1 πακέτο σπαγγέτι ολικής άλεσης 800 γρ. ντοματίνια ή ντομάτες 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 φλιτζάνι νερό 1 σφηνάκι ούζο 2-3 κουταλιές[...]

Είναι μια απλή συνταγή που θα σου δώσει όμως ένα ιδιαίτερο burger. Ίσως και το πιο gourmet burger που έχεις φάει ποτέ. Φτιάξε τα πεντανόστιμα τρυφερά[...]

Ο κλασικός τραχανάς σούπα, αντί για τα ψητά ψωμάκια ή το τυρί, αρτύζεται με χταπόδι σε μικροσκοπικά σουτζουκάκια: μια οικεία, αλλά όχι αναμενόμενη γεύση.[...]

Αχ, αυτή η Στέλλα μας!!! Ολες οι συνταγές της "διαμάντια". Ακόμα και αυτά που μου φαίνονται λίγο κουλά είναι τελικά διαμάντια, γι' αυτό και το παρακάτω πρέπει[...]

Καλοκαιρινό έδεσμα που το κάνω συνέχεια. Έχω το προνόμιο να έχω μπαμπά που έχει βάρκα. Και επειδή στις Βόρειες Σποράδες έχει άφθονα θράψαλα, τα καθαρίζω και[...]

ΓΑΥΡΟΚΕΦΤΕΔΕΣ · 1 κιλο γαυρο καθαρισμενο · ½ ματσακι κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα · ½ ματσακι ανηθο ψιλοκομμενο · 1\2 ματσακι[...]

Μία μοναδική συνταγή από τον Γιάννη Λουκάκο στο τραπέζι σας. Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος. Μερίδες : Για 30 τεμ. Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός Δυσκολίας :[...]

2 Φιλέτα γλώσσα ψάρι 3 Τεμ μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα 2 Κουταλάκια του γλυκού κάπαρη 1 Κουταλάκι του γλυκού θυμάρι 2 Κουταλάκια του γλυκού φρυγανιά τριμμένη[...]

Βρε καλώς το καλοκαίρι… 2 πατάτες βρασμένες 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα 1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 4 αυγά 1 φλιτζάνι[...]