Σαλατες, Ορεκτικα

Συστατικά 1 μέτριο κουνουπίδι 1/2 κιλό κρεμμύδια 2-3 σκελίδες σκόρδο 1/2 κρασοπότηρο λάδι αλάτι, πιπέρι, δεντρολίβανο 2-3 φύλλα δάφνης 1 κουταλάκι γλυκού ξύδι[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μέτριες πατάτες 5 αυγά 250 γρ αλεύρι 400 γρ. κρεμύδια τριμμένα 2 κ.σ ψιλοκομμένο μαϊντανό 3 πρέζες ρίγανη 250 ml κρέμα γάλακτος[...]

Υλικά 2 κ.σ καρύδια 1 κιλό μπρόκολο καθαρισμένο και κομμένο σε φουντίτσες 1/3 φλ.ελαιόλαδο 3 κ.σ φρέσκο χυμό λεμόνι 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κ.γ φρέσκο[...]

Υλικά Πατάτες ολόκληρες αλάτι πιπέρι πάπρικα ελαιόλαδο 1 κύβο ζωμο λαχανικών 2 ποτήρια νερό Εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες. Βάζουμε την ολόκληρη[...]

Δεν πρέπει να πλένουμε τα μανιτάρια ιδιώς τα πλευρώτους κ τα πορτομπέλο , κάτω απο τρεχούμενο νερό , γιατι απορροφούν υγρά και αργότερα το αποβάλουν στο[...]

Μία από τις αγαπημένες μου καλοκαιρινές σαλάτες! Μιa εύκολη & γρήγορη λύση για ένα ξαφνικό γεύμα :) Υλικά 250 γραμ. μακαρόνι πένες ή κοφτό μακαρονάκι 2[...]

Υλικά 1/2 κιλό μανιτάρια, λευκά 150 γραμ. προσούτο ή ζαμπόν ή γαλοπούλα ή μπείκον σε κυβάκια 100 γραμ. πιπεριές, χρωματιστές ψιλοκομμένες 100 γραμ. παρμεζάνα,[...]

Υλικά 300 γρ ολόκληρα μανιτάρια μεσαίου μεγέθους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2-3 κ.σ ελαιόλαδο 1/3 φλ κρασί μαυροδάφνη αλάτι , πιπέρι 1[...]

Υλικά 1 / 4 φλ.φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 2 κ.σ ξύδι βαλσάμικο 1 κ.σμουστάρδα 2 κ.γ μέλι πιπέρι (ελαιόλαδο κατά βούληση) Ετοιμασία Σε ένα βαζάκι που κλείνει[...]

Υλικά 6 μέτριες πατάτες 6 κ.σ φέτα τριμμένη 1 κ.σ γιαούρτι 3 φέτες μπέικον 3 κ.σ ψιλοκομμένη κόκκινη πιπερία 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1 κ.σ ελαιόλαδο αλάτι[...]

Το Σάββατο η φίλη Βίκυ γιόρτασε τον γιο της , τον κούκλο Γιαννάκη! Ανάμεσα στα τόσα υπέροχα φαγητά που είχε ετοιμάσει ήταν και μια σαλάτα λαχανικών! Περίμενα[...]

τα υλικά που θα χρειαστούμε για 6 ρηχά ποτηριά 2 καρότα , σε λεπτές φέτες 6 μελιτζάνες σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι ξερό σε λεπτές φέτες 2 πιπεριές κόκκινες σε[...]

Υλικα 1 κιλό πατάτες βρασμένες με την φλούδα τους σε αλατισμένο νερό. Υλικά για την σάλτσα 1 & ½ φλιτζάνι γιαούρτι 2% φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 σκελίδες[...]

Υλικά 30 κολοκυθολούλουδα 1/2 φλ ελαιόλαδο 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο 1 φλ ρύζι 1 κολοκυθάκι τριμμένο στην χονδρή πλευρά του[...]

Το καλοκαίρι είναι η εποχή της ντομάτας , ας φτιάξουμε λιαστές ντομάτες σε λάδι![...]

Τα χόρτα βλήτα ή βλίτα ανήκουν στο γένος Amaranthus viridis και χαρακτηρίζονται ως ζιζάνια διάφορων καλλιεργειών. Αυτό σημαίνει ότι πολλαπλασιάζονται εύκολα κι[...]

Υλικά : 2 κολοκύθακια τριμμένα 2 κρεμμύδια τριμμένα 2 πατάτες βρασμένες και λιωμένες με ενα πηρούνι 2 καρότα τριμμένα 1 φλ βρασμένο μπρόκολο 1/2 φλ μαιντανό[...]

Υλικά 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 100 γρ κασέρι τριμμένο 100 γρ ζαμπόν ψιλοκομμένο 100 γρ τυρί ανθότυρο τριμμένο 1 αυγό χτυπημένο αλάτι & πιπέρι 2 πρέζες ξερό[...]

Υλικά 4 μέτριες κόκκινες ντομάτες κομμένες σε κομματάκια 5 (περίπου) γεμάτες κουταλιές αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 αυγό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λίγο[...]

Υλικά για τις κροκέτες 1 μεγάλο παστό φιλέτο μπακαλιάρου 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγο πιπέρι 1/2 κούπα μπύρα 1/2 κούπα[...]

Υλικά 2 κ.σ καθαρό βούτυρο 5 ώριμα αχλάδια καθαρισμένα κ κομμένα σε λεπτές φέτες 300 γρ περίπου τρυφερά φύλλα μαρουλιού , ρόκας , σπανάκι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 3[...]