Σαλατες, Ορεκτικα

Σαγανάκι Προετοιμασία 2 λεπτά Εκτέλεση 3 λεπτά Συν. Χρόνος 5 λεπτά   Σαγανάκι τυρί από τον Τάσο Αντωνίου! Δείτε πώς θα φτιάξατε υπέροχο σαγανάκι από γραβιέρα,[...]

Υλικά συνταγής 200 γρ. κατσικίσιο τυρί τύπου Chevre, κομμένο σε φέτες 2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα 1 φλιτζάνι τρίμμα μπαγιάτικου ψωμιού 3-4 κουταλιές της σούπας[...]

Όταν κάποιος είναι τόσο ευγενικός (ευχαριστώ μαμά) ώστε να σου στείλει ένα τεράστιο κομμάτι κεφαλοτύρι απ' την πατρίδα, μαζί με κριθαράκι, θυμαρίσιο μέλι κι[...]

Αν είστε λάτρης του τυριού, τότε αποκλείεται να μην έχετε δοκιμάσει ή φτιάξει τυρί σαγανάκι. Σαγάνι ή σαγανάκι (μικρό σαγάνι) είναι το τηγάνι με τα δύο[...]

Ξέρετε τι είναι το κατσοχοίρι; Το κατσοχοίρι είναι ένα πολύ ιδιαίτερο τυράκι της Κρήτης. Όταν οι τυροκόμοι βγάζουν τη «μαλάκα» (γνωστή πια και στους[...]

τυρί για σαγανάκι (γραβιέρα, ταλαγάνι, φορμαέλα, γκούντα) σε χοντρές φέτες 0,5 εκ. τουλάχιστον αλεύρι γ.ο.χ. 1 πρέζα ζάχαρη νερό παγάκια φυτικό λάδι για το[...]

Κλασική συνταγή για να φτιάξετε υπέροχο σαγανάκι! Υλικά - Τυρί για σαγανάκι της αρεσκείας μας (κεφαλοτύρι, γραβιέρα, γκούντα, κλπ.) - Αλεύρι - Νερό - Λεμόνι -[...]

Σαγανάκι μπορούμε να φτιάξουμε με διάφορα τυριά, πιο συνηθισμένο όμως είναι με κεφαλοτύρι ή φέτα . Εξίσου νόστιμο όμως, γίνεται και με φρουμαέλα, γιδοτύρι ,[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΧΑΝΑΚΙ (ΣΑΓΑΝΑΚΙ) 500 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΜΥΔΙΑ ΑΛΑΤΟΡΙΓΑΝΙ ΜΙΑ ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ½ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΣΑΓΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΧΥΜΟ ΑΠΟ ΕΝΑ ΛΕΜΟΝΙ[...]

28/10/15 Λαχανικά κατσαρόλας με σαγανάκι Ελαφονησιώτικο για να θυμηθούμε πάλι τις διακοπές μας. Συστατικά   για τα λαχανικά: 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα 1 ½[...]

Τα περισσεύματα δεν τα πετάμε..τα ανακυκλώνουμε και μερικές φορές τα κάνουμε, αν όχι νοστιμότερα τουλάχιστον πλουσιότερα σε υλικά και σε γεύση! 'Οπως αυτήν την[...]

Χρωστώ μερικές μέρες τώρα μια συνταγή, σε συνέχεια...της αφορμής που μου έδωσαν τα προϊόντα της Creta Farms , τα οποία και που έλαβα, ως ευγενική χορηγία στην[...]

Από τους πιο δημοφιλείς κεφτέδες του καλοκαιριού, συντροφεύουν υπέροχα τα παρεΐστικα βράδια μας είτε στο μπαλκόνι του σπιτιού, είτε (ακόμα καλύτερα) στα[...]