Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 35 συνταγές
Θα έχετε παρατηρήσει πόσο γκουρμεδιάρικα και πόσο στη μόδα είναι τα τελευταία χρόνια τα παντοπωλεία; Και γιατί να μην είναι άλλωστε αφού μπορείς να βρεις[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΜερακλίδικοι Ουζομεζέδες... αγαπημένη κατηγορία φαγητών! Σήμερα λοιπόν μαγειρεύουμε ψαροσαλάτα με φιλέτα γλώσσας, πατάτες βραστές και κόκκινο πιπέρι. Έχετε[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΣήμερα το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία σας ταξιδεύει νοερά στη λεβεντομάνα, Κρήτη!Δεν ξέρω κανέναν που να μην έχει πάει στην Κρήτη και να μην έφυγε[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΗ καταγωγή αυτής της σαλάτας είναι από την Κωνσταντινούπολη και έχει μια ελαφρώς πικάντικη γεύση. Ιδανική για όλα το χειμώνα, πλούσιες σε βιταμίνες εξαιτίας[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΈνα εορταστικό τραπέζι πρέπει να συνοδεύεται και από σαλάτες. Τώρα όμως στις γιορτές εκτός από τις αγαπημένες "πρασινάδες" όπως η ρόκα, το μαρούλι και τις[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΤο δεύτερο ταξιδάκι του Ελληνικού Χρέους στη γαστρονομία για αυτό το καλοκαίρι μετά την επίσκεψη που κάναμε την προηγούμενη βδομάδα στη Κέρκυρα, για τη[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΤο ταμπουλέ είναι μια αραβική σαλάτα με κύρια βάση το μαϊντανό και με μεσογειακά υλικά όπως οι ντομάτες και τα αγγουράκια. Στην παραδοσιακή συνταγή το[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΑν αποδώσουμε στον Καίσαρα αυτά που του ανήκουν... τότε πρέπει να αποδώσουμε και τη δημιουργία αυτής της πασίγνωστης σαλάτας που τη βρίσκουμε σε burgerάδικα,[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΓια την εκατοστή (!) ανάρτηση του Ελληνικού Χρέους στη Γαστρονομία επέλεξα μια αγαπημένη εποχική σαλάτα. Σαλάτα με προσούτο και σύκα! Σε αυτή την συνταγή[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΑγαπώ το καλοκαίρι! Όχι μόνο για τον ήλιο, τη θάλασσα και τις παραλίες αλλά και για το φαγητό ... Υπάρχουν τόσα πολλά φρέσκα λαχανικά και φρούτα που είναι[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΚαλήμερα! 30 Μαΐου σήμερα και αποχαιρετάμε σιγά σιγά την άνοιξη για αυτό εκμεταλλευτείτε την ημέρα μαγειρέψτε τη σαλάτα με σολομό στα γρήγορα και βγείτε μια[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΕσείς τι λέτε; Μην βγάζετε βιαστικά συμπεράσματα. Εκ πρώτης όψεως η σαλάτα του σεφ φαίνεται σαν μια αθώα σαλάτα με το μαρουλάκι της, με τη ντοματούλα της, τα[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΑυτή είναι μία από τις αγαπημένες συνταγές μου χωρίς δεύτερη σκέψη. Καταληκτική συνταγή για χορτοφάγους αλλά και ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για ούζο! Συστατικά[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΗ Ελληνική κουζίνα έχει πολλές επιρροές από την Ανατολή, λόγω της γεωγραφικής της θέσης. Προσωπικά βρίσκω την ανατολίτικη μαγειρική πολύ ενδιαφέρουσα. Μία[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΥλικά 4 μερίδες 30 γρ. μαρούλι 200 γρ. καθαρισμένες γαρίδες Μισό αβοκάντο 4 τοματάκια 3 κ.σ. καλαμπόκι σε κονσέρβα 2 μικρά πορτοκάλια 2 λεμόνια 2 κ.σ.[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΑς αρχίσουμε με μια συνταγή για αρχάριους στην ελληνική κουζίνα. Καλοκαιρινή, εύκολη και τόσο θρεπτική και χορταστική που μπορεί να αντικαταστήσει ένα κανονικό[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΠολυαγαπημένο και άκρως Ελληνικό! Διαβάστε την κλασική συνταγή με μερικά μικρά μυστικά για να σας γίνουν πολύ ζουμερά και καλοψημένα! ΓΕΜΙΣΤΑ Υλικά 8 άτομα 20[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΣήμερα μαγειρεύουμε πανεύκολη και γρήγορη ομελέτα φούρνου εμπνευσμένη από την ανδριώτικη φρουτάλια, την οποία δεσμεύομαι να ανεβάσω κάποια στιγμή. Και ρίξτε[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΤο νησί της Αφροδίτης, η Κύπρος, είναι γνωστή για τα όμορφα τοπία και την πλούσια ιστορία της. Είναι γνωστό από την αρχαιότητα ως το νησί της Αφροδίτης, της[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΚαλοκαρινό φαγάκι και σήμερα! Όσοι δεν μπορούν να βγουν στο μποστάνι για να μαζέψετε, δοκιμάστε να πάτε στη λαϊκή ή σε μεγάλα οπωροπωλεία και θα με θυμηθείτε,[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΚαλοκαιρινή και η σημερινή συνταγή αν και το καλοκαίρι έστω ημερολογιακά φτάνει σιγά σιγά στο τέλος του. Οι κολοκυθοκεφτέδες είναι ένα τέλειο μεζεδάκι αλλά και[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΚαλησπέρα! Μετά τις κραιπάλες και τις ατασθαλίες στη διατροφή μας στις γιορτές και φυσικά τη ζυγαριά να μας τα υπενθυμίζει ήρθε ο καιρός να φάμε και καμιά[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΟμελέτα φούρνου με λαχανικά! Εύκολη, γρήγορη και πολύχρωμη συνταγή! Είναι ιδανική για καλοκαιρινό μενού καθώς φτιάχνεται με λαχανικά εποχής και είναι[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΑυτή η κλασική πεντανόστιμη συνταγή με γαρίδες γίνεται τόσο εύκολα και τόσο γρήγορα που θα την κάνετε ξανά και ξανά. Συνοδεύστε την με φρέσκο ψωμάκι και μπίρες[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΟ σημερινός μεζές μας έρχεται από την πανέμορφη Σαντορίνη και φυσικά είναι η φάβα. Αν και θεωρείται δύσκολο πιάτο χωρίς πολλούς θαυμαστές αν την μαγειρέψετε[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΜια νόστιμη πράσινη σαλάτα εποχής! Υλικά 1 ματσάκι ρόκα 1 μαρούλι 1/2 ρόδι 4-5 ρώγες μαύρο σταφύλι χωρίς κουκούτσι 2 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι 2 κ.σ. χαρουπόμελο 3[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΝτοματοκεφτέδες, πολυαγαπημένος νησιώτικος μεζές! Προσωπικά τους κάνω σε δύο εκδοχές. Η πρώτη είναι η αυθεντική συνταγή, ιδανική για νηστεία και χορτοφάγους (η[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΑς υποθέσουμε ότι μια μέρα βαρεθήκατε την πίτσα! Μάλλον θα αναρωτιέστε αν τρελάθηκα... αλλά θα μπορούσε να συμβεί ... και το λέω εγώ που λατρεύω την πίτσα![...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΠρος όλους τους πρωτοετείς φοιτητές και εργένηδες που πρώτη φορά βρίσκεστε σε ένα άγνωστο για σας δωμάτιο του σπιτιού με το μυθικό όνομα, ΚΟΥΖΙΝΑ.... Δεν[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΥπάρχουν μερικές μέρες που δεν θες να κάνεις τίποτα, όμως έρχεται το μεσημεράκι και η πείνα σε κυριεύει Αν ήσουν ή είσαι φοιτητής μακριά από το πατρικό σου[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΑυτή τη φορά θα φτιάξουμε τζατζίκι! Το τζατζίκι είναι στανταράκι στην ελληνική κουζίνα! Ένα must-have ορεκτικό όταν επισκέπτεστε μια ελληνική ταβέρνα. Μην[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grBUYUR! ΟΡΙΣΤΕ! Για να είμαστε και στο γενικό κλίμα της εποχής με τα τούρκικα σήριαλς είπα να κάνω και εγώ κάτι που θυμίζει τους γείτονες μας για αυτό σήμερα θα[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΚαλησπέρα και χρόνια πολλά!!! Καλά Χριστούγεννα σε όλους! Υγεία και ευτυχία! Αυτές τις γιορτινές μέρες όλο λίγο πολύ θα μπούμε στην κουζίνα να ετοιμάσουμε κάτι[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΣήμερα θα ετοιμάσουμε μια γρήγορη σαλάτα την οποία δεν θα την σερβίρουμε συμβατικά....διαβάστε παρακάτω για να δείτε τι εννοώ! Υλικά 1 μαύρη ελιά τεμαχισμένη[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.grΣαλάτα... με λουκάνικα! Μια εναλλακτική άποψη του όρου σαλάτα! Η σημερινή συνταγή δεν είναι μια από αυτές που τις μαγειρεύεις και μετά λες πως γίνεται να[...]
Πηγή: ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.gr