Σαλατες, Ορεκτικα

Σαλάτα γιαουρτιού με λαχανικά και ρύζι, έχετε δοκιμάσει? Εμάς μας άρεσε πολύ και θα την καθιερώσουμε! Δροσερή και πολύ νόστιμη σαλάτα ενόψει καλοκαιριού![...]

Κολοκυθάκια ζεστά ή κρύα είναι πάντα νόστιμα και αν είναι και ψητά είναι και λάιτ!!! Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες και τα αλατίζουμε. Τα αραδιάζουμε[...]

Γεια σας φίλες και φίλοι μου! Οι Γιορτές πέρασαν, και είναι ώρα για μια καλή αποτοξίνωση! Και τι καλύτερο από τα λαχανικά για να μπούμε στους σωστούς ρυθμούς[...]

Ντοματίνια τουρσί 2 κιλά ντοματίνια τσέρι 500 γρ άσπρο κρασί 500 γρ άσπρο ξύδι 1κ,σ αλάτι 1 κ,σ ζάχαρη 2 σκελίδες σκόρδο 1 κγλ, μαύρο πιπέρι σε κόκκους 2 φύλλα[...]

Πικάντικη σαλάτα Ουγγαρέζα Υλικά 1 μέτριο λάχανο άσπρο 4 καρότα 4-5 κλαδάκια σέλινο 1 κόκκινη πιπεριά 1 κούπα ξύδι Αλάτι Σκορδόλαδο Εκτέλεση Κόβουμε τα[...]

Αποτοξίνωση σήμερα!!! Όποιος μπορεί να τα βρει, δεν υπάρχει καλύτερο χορταρικό, (βότανο)είναι βλαστάρια όπωςκαι τα άγρια σπαράγγια. Τα πλένουμε καλά, και τα[...]

Υλικά: Φιλέτο μοσχαρίσιο Αλάτι πιπέρι Τυρί κρέμα Εκτέλεση Κόβουμε το φιλέτο σε μερίδες ανάλογα σε τη πάχος το θέλουμε. Ζεσταίνουμε πολύ καλά ένα αντικολλητικό[...]

Με τόσο φρέσκα λαχανικά δεν καταλαβαίνεις ότι λείπει το κρεατάκι Εγώ έβαλα: 1Κολοκυθάκι σε φέτες 1 ματσάκι σπανάκι 1 ματσάκι σέσκουλα 1 ματσάκι παντζαρόφυλλα[...]

Ετοιμάζουμε τα χειμωνιάτικα τουρσιά!!! Προλαβαίνουμε ακόμη να κάνουμε τα τουρσιά μας, τα τελευταία λαχανικά δηλαδή, πριν μας πιάσουν οι παγωνιές. Ο άντρας μου[...]

Η σαλάτα αυτή δεν πρέπει να λείπει από το ψυγείο μας. Είναι απλή, νόστιμη, κρατάει αρκετές μέρες, όσο μένει μέσα στη μαρινάδα, γίνετε πιο νόστιμη! Υλικά που θα[...]

Ελιές γλυκές, για όσους δεν αγαπούν το αλάτι! Κάνουμε κάθε χρόνο πολλές ελιές, ξιδάτες, τσακιστές, πράσινες, μαύρες, σε όλα τα μεγέθη,, εμένα μου αρέσουν οι[...]

Το πλιγούρι μας αρέσει ιδιαίτερα, άρα θα μας αρέσει και το σιτάρι, έτσι σκέφτηκα και έκανα μία σαλάτα, έγινε φανταστική, άρεσε σε όλους και νομίζω θα την τρώμε[...]

Καλό μήνα φίλοι μου! Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και τουρσί, αλλά εγώ την κάνω μια κι έξω για να[...]

30 σαλιγκάρια του βουνού, μαζεμένα και ταϊσμένα με τραχανά ή σιμιγδάλι. Τα ταΐζουμε 3 μέρες, μετά τα πλένουμε πολλές φορές. Τα βάζουμε στην κατσαρόλα σε κρύο[...]

Φθινοπώριασε, σιγά σιγά αρχίζουμε να δοκιμάζουμε χειμωνιάτικα λαχανικά. Εγώ πάντα σχεδόν βάζω στο ψυγείο αυτή τη σαλάτα, γεμίζω ένα μεγάλο τάπερ, τη συντηρώ σε[...]

Σαλάτα ζεστή με κοτόπουλο, λάχανο άσπρο και καρότο. Υλικά: 400 γρ. φιλέτο κοτόπουλο 2 κούπες τριμμένο άσπρο λάχανο 1 καρότο τριμμένο ½ πιπεριά κόκκινη[...]

Πεντανόστιμη πατατοσαλάτα που τρώγεται ζεστή και κρύα! Εμείς εδώ στη βόρια Ελλάδα έχουμε ακόμη πολύ κρύο, την προτιμούμε ζεστή! Μόλις καλοκαιριάσει λίγο[...]

Σαλάτα με ρεβίθια και πλιγούρι ζεστή για τις μέρες τις κρύες και κρύα για το καλοκαίρι! Μουλιάζουμε τα ρεβίθια για 12 ώρες, την επομένη τα βράζουμε σε μπόλικο[...]

Η γλιστρίδα διάβασα έχει ωμέγα 3 περισσότερα και από τον σολομό. Ο λαχανόκηπός μας είναι γεμάτος ωμέγα 3 χαχαχα!!! Υπέροχη υγιεινή σαλάτα με νόστιμη ελαφριά[...]

Υλικά: 600 γρ κιμά γαλοπούλας 2 κολοκυθάκια τριμμένα στο χοντρό τρίφτη 1 ντομάτα ωιλοκομμένη 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/2 φλιτζάνι καλαμπόκι κ.τ. 2 πιπεριές[...]

Φανταστική και πανεύκολη τάρτα λαχανικών με σπιτική ζύμη κουρού. Σας περίσσεψαν λαχανικά ψητά η τηγανιτά, κάντε μία γρήγορη αλλά και πολύ νόστιμη τάρτα αν δεν[...]

Σαλάτα φασολάκια Σουηδίας Ωριμάσανε τα φασολάκια μας και σήμερα τα κάναμε σαλάτα, ήταν υπέροχα τα έβρασα λίγο σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά περίπου τα[...]

Υλικά που θα χρειαστούμε για μία ελαφριά σε θερμίδες ομελέτα, με λαχανικά 2 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες 2 πιπεριές 4 κουταλιές ελαιόλαδο 3 αυγά και 3 ασπράδια για[...]

Υλικά: 60 αμπελόφυλλα 2 φλιτζάνια ρύζι καρολίνα 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ½ ματσάκι άνηθο ½[...]

Υλικά: 1 φλιτζάνα πλιγούρι 2 φλιτζάνια νερό ζεστό 1 αγγουράκι σε κύβους 1 ντομάτα σε κύβους 1 ματσάκι ρόκα 1 μαρουλάκι 1 ματσάκι μαιδανό ψιλοκομμένο 1 ρόδι[...]

Υλικά: 1 μεγάλο χταπόδι 1 κρεμμύδι 1 σκόρδο ολόκληρο κομμένο στα δυο 1 φύλλο δάφνης 1 φλ i τζανάκι λάδι 1 ποτήρι κρασί κόκκινο 1 φλιτζάνα ελιές Χαλκιδικής[...]