Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ψιχα

Υλικά: 5 κολοκυθάκια 3 καρότα 1 κρεμμύδι 100 γραμ. ανθότυρο 100 γραμ. φέτα 2 αυγά 1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 5 κ.σ. ελαιόλαδο άνιθο αλάτι-πιπέρι Τρίβουμε τα[...]

Υλικά: 1 κολοκυθάκι 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 5 φύλλα δυόσμο 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 λεμόνι 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι Τρίβουμε το κολοκυθάκι στον χοντρό[...]

Υλικά: 500 γραμ. πλιγούρι 1 ματσάκι μαϊντανό 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό 1 αγγούρι 4 ντομάτες 1 πράσινη πιπεριά λίγο δυόσμο 1-1,5 λεμόνι[...]

Υλικά 500 γρ. μανιτάρια 250 γρ. κρεμμύδια 1 ντομάτα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 φύλλο δάφνης 1 κανελόξυλο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι[...]

Υλικά 2 ώριμα αβοκάντο 1 μικρό κρεμμύδι 1 λεμόνι αλάτι πιπέρι καυτερό Καθαρίζουμε τα αβοκάντο ως εξής: με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε περιμετρικά ξεκινώντας[...]

Υλικά για 4 μερίδες 1 κιλό πατάτες μικρές κομμένες στα 4 1/2 κιλό μανιτάρια κομμένα στη μέση 6 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 10[...]

Υλικά: 1 μέτριο κουνουπίδι 200 γραμ. αλεύρι φαρίνα χυμός από 1 λεμόνι 1/2 κ.γ. σκόρδο σκόνη 1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο νερό χλιαρό σπορέλαιο αλάτι-πιπέρι Βάζουμε σε[...]

Υλικά για 4 μερίδες: 4 μαρούλια 500 γραμ. μανιτάρια 2-3 πράσα 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κ.γ. θυμάρι 1 κ.γ. άνηθο αποξηραμένο 1/2 κ.γ. κόλιανδρο[...]