Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μαστιχα

Υλικά 500 γραμμ. μαυρομάτικα φασόλια 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο 1/4 φλιτζ. ξίδι από κρασί 2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους, ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο[...]

Υλικά 1 μπαγκέτα 2 μεγάλες ντομάτες 350 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο λίγα φύλλα βασιλικού λίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση Κόβουμε τη μπαγκέτα μας διαγώνια. Στις φέτες[...]

Υλικά 1/2 κιλό φάβα 1 κρεμμύδι ξερό 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο αλάτι Γαρνίρισμα 1 μέτριο κρεμμύδι σε φέτες 1 κ.σ. κάππαρη Εκτέλεση Μουλιάζουμε τη φάβα[...]

Υλικά 150 γρ. ταραμά 150 γρ. μπαγιάτικο ψωμί 4 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/2 κ.γ. δυόσμο πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο[...]

Υλικά 6 φλιτζ. ρόκα ένα μέτριο μήλο Για τη βινεγκρέτ μελιού: 60 ml ξύδι βαλσάμικο 120 ml ελαιόλαδο 20 γρ. μέλι αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση[...]

30 αμπελόφυλλα 1 φλιτζάνι ρύζι Καρολίνα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/4 ματσάκι μαϊντανός[...]

3 παντζάρια 2 φλιτζάνια φακές 2 φλιτζάνια βαλεριάνα 1 κρεμμύδι ξεφλουδισμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσινο μήλο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο αλάτι[...]

1 δόση ζύμη για τάρτες 6 κ.σ. πάστα ελιάς 400 γρ. μοτσαρέλα 250 γρ. λιαστές ντομάτες 1 κ.σ. ελαιόλαδο 100 γρ. παρμεζάνα φρεσκοτριμμένη λίγος βασιλικός αλάτι[...]

Υλικά 1 σακουλάκι μύδια καθαρισμένα φρέσκα 1 ώριμη ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη Μερικές φέτες λεμόνι και λίγο ξύσμα 1[...]

1 μαρούλι 200 γρ. ντοματίνια 1 πορτοκάλι 200 γρ. blue cheese σε κομματάκια 100 γρ. καρυδόψιχα 1/2 κ.γλ. Νοστιμιά MAGGI Άλλες συνταγές με: μαρούλι ντοματίνια[...]

Υλικά 1 φλιτζ. ξινομυζήθρα σε τρίμματα 1 κριθαροκουλούρα 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα 7-8 κ.σ ελαιόλαδο καλής ποιότητας Αλάτι 1 κ.σ κάπαρη 5-6 ελιές Φρέσκια ρίγανη[...]