Σαλατες, Ορεκτικα

Ένα νόστιμο καλοκαιρινό ορεκτικό με δικές μου παραλλαγές. Εύκολοι, γρήγοροι,νόστιμοι. Υλικά: 1 κολοκύθι τριμμένο 1 πατάτα ωμή τριμμένη 1 καρότο ωμό τριμμένο 1[...]

Πως φτιάχνουμε μία πλούσια με τα όλα της ομελέτα, με μικρά και απλά βήματα με σίγουρο αποτέλεσμα!! Υλικά: Πατάτες Πιπεριές Γαλοπούλα Κίτρινο τυρί Φέτα 2 αυγά[...]

Ένα νόστιμο καλοκαιρινό και όχι μόνο φαγητό. Τώρα που τα λαχανικά στον κήπο είναι σε αφθονία . Είναι ένα φαγητό που λατρεύουμε οικογενειακώς!!! Υλικά: Για τα[...]

Πολλοί θα έχετε συνδέσει το κίτρινο κολοκύθι με γλυκιές γεύσεις, εμείς εδώ στο νησί μου το τρώμε κυρίως στην αλμυρή εκδοχή του. Αυτή η συνταγή είναι η πρώτη[...]

Υπέροχα ρολάκια με ταχίνι, στέβια,κανέλα, καρύδια και μήλο!! Για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο!! Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας ταχίνι στέβια ή ζάχαρη[...]

Εύκολες, γρήγορες, νόστιμες πατατούλες που είναι μαλακές μέσα και τραγανές απ΄έξω. Υλικά: πατάτες αλάτι λάδι ρίγανη( προαιρετικά) σκόρδο σε σκόνη([...]

Νοστιμότατα μενταγιόν λαχανικών. Τέλειο συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι. Αλλά και ως μόνα τους σαν μεζεδάκι σε μπουφέ. Ένας τέλειος τρόπος να φάνε τα παιδάκια[...]

Ένα νόστιμο μεζεδάκι για την μπυρίτσα ή το ουζάκι μας. Υλικά: 4-5 μέτριες βρασμένες πατάτες 1 αυγό 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή 2 ψιλοκομμένα φρέσκα[...]

Νόστιμο μεζεδάκι για την μπυρίτσα. Υλικά: 3 καρότα τριμμένα στο τρίφτη 2 μέτριες πατάτες τριμμένες και αυτές 1/4 τριμμένο κεφαλοτύρι ή regato 2 μέτρια[...]

Λατρεμένα αφράτα ρολάκια με κρέμα και σταφίδες. Υλικά για 24 περίπου ρολάκια: Ζύμη: 500 γραμ. αλεύρι 2 αυγά 1 φακ ξηρή μαγιά 120 γραμ λιωμένο βούτυρο ή[...]