Σαλατες, Ορεκτικα

Υλικά (για ένα μέτριο πυρέξ) 4-5 μέτριες πατάτες 10 λιαστές ντομάτες κομμένες σε λεπτές λωρίδες 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες 1 σκελίδα σκόρδο 1[...]

Υλικά Για τη γέμιση: 145 γρ. κουβερτούρα 115 γρ. βούτυρο 50 γρ. αυγά 50 γρ. κρόκους αυγών20 γρ. ζάχαρη Για την κρούστα: 4 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα 80 γρ. αλεύρι[...]

Υλικά Γιδοτύρι ή φέτα Πιπεριά πράσινη Ντομάτα Ρίγανη Ελαιόλαδο Ταμπάσκο (προαιρετικά) Εκτέλεση συνταγής Κόβουμε το τυρί σε μικρά κομματάκια και τοτοποθετούμε[...]

Υλικά 4-5 Φιλέτα κοτόπουλο Μανιτάρια Μαϊντανός Χρωματιστές πιπεριές Τοματίνια κονκασέ Τυρί γκούντα Σχοινόπρασσο Μπέικον 1 Κρέμα γάλακτος ¾ του κιλού[...]

Προετοιμασία: 5-10 λεπτά Μαγείρεμα: 10 λεπτά Υλικά Φύλλο κρούστας 3 φύλλα Φέτα σκληρή 3 τετράγωνα κομμάτια (πάχους 3 εκ) Πάπρικα Πιπέρι Ηλιέλαιο για το[...]

Υλικά για 4 μερίδες 2 φλιτζ. βρασμένες φακές 1 μήλο στάρκιν κομμένο σε μικρούς κύβους 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 4 κ. σ.[...]

από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο Υλικά 10 πατάτες καθαρισμένες 200 γραμμ. μπέικον ψιλοκομμένο 3 κουταλιές βούτυρο 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 ml[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά θήκες σιλικόνης σε σχήμα ωοειδές 2 πλάκες κουβερτούρας Εκτέλεση Σε μπεν μαρί λιώνουμε τις 2 κουβερτούρες.Με λίγο ηλιέλαιο[...]

( από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 5-6 πατάτες μεγαλούτσικες 7-8 φέτες μπέικον ή ζαμπόν 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 5 κουταλιές της σούπας βούτυρο ?[...]

Υλικά 8 πατάτες 8 αυγά Βούτυρο 200 γρ. τριμμένο τυρί 8 φέτες μπέικον Κρεμμυδάκι φρέσκο Εκτέλεση συνταγής Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 170. Ψήνετε τις πατάτες[...]

Υλικά 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους 3 καρότα κομμένα σε μικρούς κύβους 3 κλωνάρια (ολόκληρα) σέλινο ψιλοκομμένο 6[...]

Υλικά 200 γρ. τυρί, γραβιέρα με έμενταλ 190 γρ. φαρίνα 90 γρ. βούτυρο 450 ml γάλα 6 αβγά αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση[...]

Υλικά 3-4 μέτριες πατάτες 150 γρ. αρακά 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια (μαζί με το πράσινο μέρος τους) 1 κ.γ. ζάχαρη 4 αυγά μεγάλα[...]