Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μαστιχα

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 φλιτζάνι πλιγούρι 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1 πράσινη πιπεριά[...]

Υλικά για 5 κεφτεδάκια 1 κούπα βρασμένα μαυρομάτικα 1/2 κουταλάκι κύμινο μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κούπες ψιλοκομμένο σπανάκι αλατοπίπερο λίγο αλεύρι λάδι[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 15 Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30 Λεπτά Υλικά Ντομάτες ώριμες - 4-5 τεμ Κρεμμύδι ξερό - 1 τεμ ψιλοκομμένο Σκόρδο - 1 σκελίδα ψιλοκομμένο[...]

υλικά 4-6 άτομα (από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 κουνουπίδι 1 κιλό 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 1/2 κούπας λάδι 3 μέτριες πατάτες 3 μέτρια καρότα 3 ώριμες[...]

Υλικά Γιδοτύρι ή φέτα Πιπεριά πράσινη Ντομάτα Ρίγανη Ελαιόλαδο Ταμπάσκο (προαιρετικά) Εκτέλεση συνταγής Κόβουμε το τυρί σε μικρά κομματάκια και τοτοποθετούμε[...]

Προετοιμασία: 5-10 λεπτά Μαγείρεμα: 10 λεπτά Υλικά Φύλλο κρούστας 3 φύλλα Φέτα σκληρή 3 τετράγωνα κομμάτια (πάχους 3 εκ) Πάπρικα Πιπέρι Ηλιέλαιο για το[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά πατάτες: 2 μεγάλες καθαρισμένες και βρασμένες ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι λεμόνι: χυμός από 2 μουστάρδα: 1 κουταλιά της σούπας,[...]

Υλικά για 4 μερίδες 2 φλιτζ. βρασμένες φακές 1 μήλο στάρκιν κομμένο σε μικρούς κύβους 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 4 κ. σ.[...]