Σαλατες, Ορεκτικα - Νηστισιμα

Alexios Kigiannidis "Βερτούτι" ποντιακή στριφτή πατατοπιτα (με ωμή πατάτα ) .Αυτήν την συνταγή την έκανε η προγιαγιά μου απο την Τραπεζούντα, την έκανε η[...]

ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ ΥΛΙΚΑ για 4 πιατα 1 μικρο λάχανο ή μισό απο το μεγάλο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδου 1/2 ποτήρια ελαιόλαδο για σοτάρισμα 2 φύλλα δάφνη 1/2κ.γ.[...]

Απο την Μαρια Κυριμλιδου. Το παντζάρι αποτελεί ένα ακόμη «φάρμακο» της φύσης, που βοηθά εναντίον πολλών παθήσεων και είναι ευεργετικό για την υγεία[...]

Bianca Nero 1 κούπα κουσκους άβραστο (το βράζετε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας) 1 ματσάκι μαιντανό (μπορείτε και παραπάνω) 1 ντομάτα μεγάλη 1 κρεμμύδι[...]

Απο την Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ 5-6 πατάτες καθαρισμένες και βρασμένες σε αλατισμένο νερό μαϊντανό 1 κρεμμύδι φρέσκο 1 κονσέρβα 200 γρ. μαυρομάτικα φασόλια ΓΙΑ[...]

Κυριακή Συμεωνίδου 1 κιλιο περιπου πρασινες ντοματες αγγουρες 1 κιλο πιπεριες πρασινες Σκορδο, σελινο ,καροτο. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλενουμε και βαζουμε τα πιπερια μας στα[...]

Eleni Touloumenidou Κρητική Σαλάτα,γιατί έτσι την έλεγε η κυρά Κατίνα,η γιαγιά μου.Θυμίζει λίγο τουρσί αλλά δεν είναι.Ταιρίαζει αφάνταστα με φασολάδα αλλά και[...]

Αθανάσιος Γεώργιος Τσομπανίδης Υλικά: Για τη ζύμη: 1 φλιτζανάκι του καφέ χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κιλό αλεύρι και λίγο περισσότερο ½ λίτρο[...]

Giannhs Kyrlidis 2 μελιτζάνες 3 Φλωρίνης 2 σκελίδες σκόρδο Λάδι Αλάτι Ξύδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τις μελιτζάνες μαζί με τις πιπεριες τις ψήνουμε στο φούρνο .[...]

Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ 5 πατάτες μεγάλες κομμένες ψιλές στρογγυλές 1 καρότο μεγάλο ή 2 μικρά 500 γρ μανιτάρια 1 σκελίδα σκόρδο ρίγανη αλάτι πιπέρι δεντρολίβανο[...]

ΥΛΙΚΑ 5-6 μεγαλα καροτα 1-2 μεγάλα κρεμμύδια αλατι 1-2σκ. σκόρδο πιπέρι μαύρο σουσαμι μια χούφτα 1 ποτήρι του ελληνικού καφέ λάδι ελιάς. ξίδι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε[...]

Όποιος είπε πως δεν τρώει κολοκύθι θα αλλάξει γνώμη!!!Δοκιμάστε και θα δείτε!! Θα χρειαστείτε.... κολικυθι,αλάτι,θυμάρι,λάδι,ρίγανη,λεμόνι. Σε ένα μπολ[...]

Δαμασκηνίδου Βασιλική ΥΛΙΚΑ: 1 ΠΑΚΕΤΟ ΦΥΛΛΑ ΓΙΑ ΓΛΥΚΑ 1 ΦΛ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΣΟΥΣΑΜΙ ΚΑΒΟΥΡΤΙΣΜΕΝΟ ΓΕΜΙΣΗ: 175ΓΡ. ΤΑΧΙΝΙ 1/2 ΦΛ. ΚΑΡΥΔΙΑ ΧΟΝΤΡΟΚΟΜΜΕΝΑ 1/2 ΦΛ. ΣΤΑΦΙΔΑ[...]

ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι πλιγουρι 3 μεγαλες ντοματες 1 αγγουρι 1 ματσακι μαιντανο 20 φυλλα ροκας 4 κουταλιές ελαιόλαδο χυμο απο ενα λεμονι αλτι,πιπερι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζω 2,5[...]

ΥΛΙΚΑ 2 σκ.σκορδο 2 φέτες μπαγιατικο ψωμί βουτηγμένο στο νερό κ στραγγισμένο 1/2 ποτ.του καφέ ελληνικού ξίδι αλάτι,πιπέρι 100γρ καρύδια 1 ποτ. του καφέ[...]

Δαμασκηνίδου Βασιλική Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλες ντομάτες γινωμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. αλεύρι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. ρίγανη ή δυόσμο[...]

Efi Papadopoyloy Έτοιμα και τα δικά μου τα τουρσιά! και καλο χειμώνα Υλικά: 1 μεγάλο λάχανο 3 κιλά καρότα 5 κιλά πιπεριές 2 κεφάλια σκόρδα 3 μέτρια κουνουπίδια[...]