Σαλατες, Ορεκτικα

15 Ιαν 2013 Υλικά : 5-6 πατάτες σκόρδο σε σκόνη φρυγανιά τριμμένη πάπρικα αλάτι πιπέρι ρίγανη ελαιόλαδο Εκτέλεση : Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε αρκετό νερό και[...]

16 Ιαν 2013 Υλικά : 1/2 λάχανο 2 μεγάλα καρότα 1 κόκκινη πιπεριά 3-4 κλωνάρια σέλινο μαιντανό φρέσκο 2-3 κ.σ. ξύδι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση : Τρίβετε[...]

20 Μαρ 2013 Υλικά: μαρούλι 1 ψητό φιλέτο κοτόπουλο 3-4 κ.σ. καλαμπόκι κρουτόν φύλλα παρμεζάνας Για τα κρουτόν : 2 φέτες ψωμί του τόστ 1/2 κ.γ. σκόνη σκόρδου[...]

31 Μαρ 2013 Υλικά: 10 μανιτάρια άσπρα 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μπαλσαμικο αλάτι πιπέρι μαϊντανό Εκτέλεση: Βάζετε σε ένα μεγάλο[...]

23 Aπρ 2013 Υλικά: 4 πατάτες μικρές φέτα ρίγανη αλάτι πιπέρι Εκτέλεση : Πλένετε πολύ καλά τις πατάτες και τις βάζετε να βράσουν για 20-25 λεπτά. Μόλις[...]

1 Οκτ 2013 Υλικά (16 πατατοπιτάκια): 4-5 πατάτες 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1/2 κούπα τριμμένο ρεγκάτο 3/4 κούπας κρέμα γάλακτος ή γάλα[...]

9 Οκτ 2013 Υλικά : 10 πιπεριές κέρατο 200-300 γρ. τυρί φέτα 2-3 κ.σ. μαιντανό ψιλοκομμένο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση : Ανακατεύετε σε ένα μπολ την φέτα,[...]

26 Ιαν 2014 Υλικά : πατάτες μικρές ελαιόλαδο χοντρό αλάτι δενδρολίβανο 1 κ.γ. σκόνη σκόρδο Εκτέλεση : Καθαρίζετε τις πατάτες και τις κόβετε κάθετα σε λεπτές[...]

4 Φεβ 2014 Υλικά: 5 μέτριες πατάτες 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουπα γάλα 1 κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο Εκτέλεση : Καθαρίζετε και κόβετε τις πατάτες σε[...]

29 Απρ 2014 Υλικά : 500 γρ. μανιτάρια πορτο μπέλο 1 κολοκυθάκι 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπερια 1 καρότο αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. μηλόξυδο Εκτέλεση : Καθαρίζετε τα[...]

13 Μαι 2014 Υλικά : 500 γρ. πατάτες 500 γρ. ισπανικό λουκάνικο τσοριθιο 2 αυγά φρυγανιά τριμμένη αλάτι πιπέρι λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση : Βράζετε τις[...]

16 Σεπ 2014 Υλικά : 2 μεγάλες πατάτες ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι θυμάρι ή ρίγανη Εκτέλεση : Βράζετε τις πατάτες περίπου 10 λεπτά και τις αφήνετε να[...]

21 Οκτ 2014 Υλικά : 8 μέτριες πατάτες ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη θυμάρι δεντρολίβανο σκόρδο σκόνη ή πολύ ψιλοκομμένο πάπρικα Εκτέλεση : Πλένετε τις πατάτες[...]

24 Μαΐ 2012 Υλικά: 1 μεγάλο παξιμάδι ή 2 μικρά 2 μικρές ντομάτες 1 κομμάτι φέτα κόκκινη πιπεριά (προαιρετικά) κάππαρη (προαιρετικά) ελαιόλαδο ελιές αλάτι[...]

18 Νοε 2014 Υλικά (6 Burgers): Για τα burger λαχανικών : 5 πατάτες μέτριες 500 γρ. mix κατεψυγμένων λαχανικών 2 αυγά 1/3 κούπας γάλα 3-4 κ.σ. τριμμένο κίτρινο[...]

4 Σεπ 2014 Υλικά : Για την ζύμη : 325 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 170 γρ. βούτυρο 1 αυγό 1 σφηνάκι νερό παγωμένο (30 ml) 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. ζάχαρη[...]

24 Σεπ 2013 Υλικά : 2-3 μελιτζάνες μέτριες 150-200 γρ. τυρί φέτα 1 κ.σ. βασιλικό 2-3 ντομάτες 1 κρεμμύδι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη[...]

16 Απρ 2013 Υλικά: 1 φύλλο κρούστας 1 κομμάτι τυρί φέτα 2 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. σουσάμι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση: Πλένετε το τυρί και το βάζετε σε[...]

21 Μαρ 2012 Υλικά μαρούλι 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια ελαιόλαδο λίγο αλάτι βαλσάμικο, μουστάρδα μέλι καλαμπόκι 1 ντομάτα Εκτέλεση Ψιλοκόβετε το μαρούλι τη ντομάτα[...]

13 Νοε 2013 Υλικά : 1/2 κόκκινο λάχανο 2 καρότα 1 ξινόμηλο αμύγδαλα ανάλατα ή καρύδια Για το dressing : 4 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. μπαλσάμικο 1 κ.γ. μουστάρδα 1[...]

22 Μαρ 2012 Υλικά (30 κομμάτια) 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 μικρό λάχανο 1 μεγάλο καρότο 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1[...]

30 Αυγ 2012 Υλικά: 5-6 αυγά διάφορα λαχανικά ( πιπεριά, κρεμμύδι, κολοκυθάκι, μελιτζάνα) τυρί gouda σε κυβάκια 4 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 ποτήρι[...]

1 Οκτ 2012 Υλικά : 3 ντομάτες ώριμες 1 κρεμμύδι 5-6 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 αυγό 100 γρ. τυρί φέτα 1 κ.γ. ρίγανη ή δυόσμο ξερό αλάτι πιπέρι λάδι[...]

13 Μαρ 2013 Υλικά: φύλλα ρόκας 4 μέτρια φρέσκα μανιτάρια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μπαλσάμικο ξύδι 1 κ.γ. μουστάρδα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη αλάτι πιπέρι[...]

26 Φεβ 2014 Υλικά : 250 γρ. φάβα 1 κρεμμύδι 0.5 λιτρα νερό ελαιόλαδο αλάτι Για καραμελωμένα κρεμμύδια: 2 κρεμμύδια 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ.[...]

9 Ιουν 2014 Υλικά : 1 γαλλική μπαγκέτα χαμόν 1 βαζάκι σπιτική σάλτσα 2 σκελίδες σκόρδο Εκτέλεση : Κόβετε την μπαγκέτα σε φέτες και με ένα πινέλο τις αλείφετε[...]

29 Μαρ 2013 Υλικά: 500 γρ. γαρίδες 1 ντομάτα 1 πιπεριά πράσινη 1 κρεμμύδι λίγο μαϊντανό 1 κ.σ. πελτέ αλάτι πιπέρι τυρί φετα Εκτέλεση: Βάζετε αρκετό ελαιόλαδο[...]

8 Ιαν 2013 Υλικά : σπανάκι 4-5 κ.σ. καρύδια 4-5 κ.σ. ρόδι 1 φλιτζάνι παρμεζάνα σε λεπτές φέτες αποξηραμένα σύκα 4 ντοματίνια Ντρέσινγκ: 1 κ.γ. ξύδι μπαλσάμικο[...]

5 Σεπ 2012 Υλικά: 2-3 μικρά κολοκυθάκια 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μουστάρδα χυμό από 1 λεμόνι ξύσμα λεμονιού (προαιρετικά) αλάτι καρύδια Για την σως: 3 κ.σ.[...]