Σαλατες, Ορεκτικα με λαιμ

Υλικά: Για 4-6 άτομα μισό ματσάκι Μαϊντανός, ψιλοκομμένος 125 γραμμάρια Κουσκούς 2-3 μανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε φέτες 1 φρέσκο κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες[...]

Ο καιρός ανοίγει και αρχίζουν να μου αρέσουν οι φρουτοσαλάτες και τα σχετικά. Μία πολύ ωραία φρουτοσαλάτα είναι αυτή εδώ που γίνεται με ότι εσπεριδοειδή έχουμε[...]

1 γιαούρτι στραγγιστό 200γρ. γουακαμόλε 1 γλυκολέμονο - λάιμ (ο χυμός και το ξύσμα του) Ανακατεύουμε τα υλικά όλα μαζί με σύρμα και σερβίρουμε. Συνοδεύει[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 1/2 φλιτζάνι μαύρο ρύζι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμυδάκια 1 κουταλιά του γλυκού τριμμένο πιπέρι[...]

½ λάχανο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο στο τρίφτη 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε φέτες 1 καυτερή κόκκινη πιπεριά ( τσίλι ) ψιλοκομμένη 1 λάιμ (ο[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Περίπου 2 φλιτζάνια ή 30 μικρά λαχανάκια Βρυξελλών 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας συν 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 2 αβοκάντο ώριμα - αποφλοιωμένα χωρίς κουκούτσια και κομμένο σε κύβους 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι[...]

Για 4-6 άτομα 2 πορτοκάλια 1/4 φλιτζάνι (ή περισσότερα) φρέσκο χυμό λάιμ 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο 2 φλιτζάνια μαύρο ρύζι αλάτι 2 ώριμα μάνγκο,[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 αβοκάντο 2 Αυγά 1/2 ντομάτα ψιλοκομμένη 2 κουταλιές της σούπας λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη προαιρετικά 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, με αλάτι και πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια τυρί χαλούμι 1 ματσάκι σπαράγγια[...]

ΥΛΙΚΑ για 4-6 άτομα -2 κούπες φασόλια άσπρα βρασμένα μαζί με 1 ξερό κρεμμύδι -2 κούπες φασόλια μαύρα βρασμένα (kidney beans) από κονσέρβα -250 γρ. φασολάκια[...]

Φύλλα ρόκας Φύλλα γαλλικής σαλάτας 1 κρεμμυδάκι φρέσκο Άνηθος 50 γρ φασόλια άσπρα γίγαντες βρασμένα για το Ντρέσινγκ 50 ml ελαιόλαδο 25 ml χυμό lime Αλάτι,[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 μικρό μαρούλι ψιλοκομμένο 1 γκρέιπφρουτ κομμένο σε φέτες 1/2 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 50 γραμμάρια φέτα ψιλοκομμένη 1 κουταλάκι του[...]

Σαλατούλα έχουμε σήμερα, πολύχρωμη, χορταστική και πολύ νόστιμη!! Συνοδεύει υπέροχα τα θαλασσινά σας, μα ευχάριστα τρώγεται και σκέτη ακόμα! Με το αβοκάντο έχω[...]

ΥΛΙΚΑ: διάφορα φασόλια βρασμένα 2 πιπεριές κόκκινες ντοματίνια μυρωδικά 2 lime 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο H εκτέλεση περιγράφεται στο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 3 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι κατεψυγμένο 2 αβοκάντο όριμα - αποφλοιωμένα χωρίς κουκούτσια και κομμένο σε κύβους 1 κόκκινο κρεμμύδι,[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 ρόκα ψιλοκομμένη 1 γκρέιπφρουτ κομμένο σε φέτες 1/2 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 50 γραμμάρια φέτα ψιλοκομμένη 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Μία πρόταση της Μαρίας Τζίμα για το μεσημεριανό σας τραπέζι. ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 500 γρ. ζυμαρικά κοχύλια 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια, στραγγισμένα 1 φλ.[...]

2 κ.σ. φιστικοβούτυρο για άλειμμα 2 φέτες ψωμί 1 κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο φρέσκα φύλλα κόλιανδρου 1 πιπεριά τσίλι "φιλέτα" από 1 λάιμ χοντρό αλάτι Μέθοδος[...]

Υλικά: 4 μέτρια Ντοματάκια 4 φρέσκα ψιλοκομμένα Κρεμμυδάκι(α) 2 κουταλιές φρέσκος χοντροκομμένος Δυόσμος 2 κουταλάκια Ελαιόλαδο 3 κουταλάκια Σάλτσα μαύρων[...]

recipe in English at the end of the post Μια πρόταση για όσους νηστεύουν, ακολουθούν ελαφριά διατροφή ή απλά για όλους εμάς που μας αρέσουν τα[...]

Η τεράστια ποικιλία απο διάφορες σαλάτες της Ελλάδας αλλά και του υπόλοιπου κόσμου είναι αυτή που θα μας κάνει να μην βαρεθούμε την σαλάτα. Όχι μόνο να μην την[...]