Σαλατες, Ορεκτικα χωρις τριανταφυλλα

Μαγειρική αξία για την αρχαία Ελλάδα πιθανόν από το 200 πΧ. αλλά με ιστορία 3000 χρόνων που φτάνει στην αρχαία Αίγυπτο, και αγαπημένα των Ρωμαίων (Cambridge[...]

Gourmet δεν είναι αποκλειστικά ένα ταξίδι μαγειρικής πολυπλοκότητας, εξωτικά υλικά ή συνταγές με ετερόκλητους συνδυασμούς που παρουσιάζονται με ποιητική ή[...]

Ναι,το ξέρω, θα σκεφτείτε άλλη μια συνταγή με σπαράγγια. Νισάφι πια... Έχει κατακλυστεί το διαδίκτυο, τα περιοδικά μαγειρικής, οι τηλεοράσεις - υποθέτω γιατί[...]

ΥΛΙΚΑ 600 γρ. κουβερτούρα τεμαχισμένη σε πολύ μικρά κομμάτια NESTLE DESSERT 200 γρ. κρέμα γάλακτος Arla 80 γρ. μέλι 220 γρ. φιστίκια κάσιους 220 γρ.[...]

Δύο είναι οι βασικοί λόγοι που σε κάνουν να πας στο Balthasar. Ο ένας είναι ο υπέροχος χώρος και η ιστορία που κουβαλάει, αφού το νεοκλασικό με τον μυθικό[...]

Έχω μανία με τα χρωματιστά ψωμιά και τα παξιμαδάκια που φτιάχνω προσθέτοντας στη ζύμη αλεύρι από χαρούπι , χόρτα ή κολοκύθα και μανταρίνια μαζί με ελαιόλαδο.[...]

Οι γιορτές φεύγουν, οι εκλογές έρχονται και εμείς ξεκινάμε... διατροφή και άσκηση σε ορθολογικό πλαίσιο. Έτσι, η σημερινή μας πρόταση έχει δείξει προτίμηση[...]

Είναι το λαχανικό της άνοιξης χωρίς καμιά αμφιβολία. Τρυφερό και ιδιαίτερο μας αρέσει να το δοκιμάζουμε σε διάφορες συνταγές. Για δες κι αυτή τη σαλάτα; [...]

Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τις εποχές του χρόνου χάρη σε θερμοκήπια και ορμόνες, αλλά αν θέλουμε τα λαχανικά και τα φρούτα μας να είναι[...]

Αυτήν την εποχή τα κουνουπίδια και τα μπρόκολα είναι στο φόρτε τους. Πριν λίγες ημέρες, μου έφερε ο καλός μου δύο μικρά κουνουπιδάκια. Προσωπικά προτιμώ το[...]

Φιλετίνια κοτόπουλου με σος μπάρμπεκιου & δροσερή σαλάτα πορτοκαλιού Το να παίρνεις βραβεία είναι πολύ ωραίο πράγμα! Διότι, μπορεί να μην έχεις κανένα[...]

Κάποια εποχή που θέλησα να δώσω μια εξήγηση για τις διαφορετικές επιλογές μου ως προς το φαγητό επεχείρησα να εντάξω σε κατηγορίες τους τύπους των φαγητών που[...]

Για 2-4 άτομα 1 κιλό ξερά φρούτα (δαμάσκηνα, χουρμάδες, σύκα, μπανάνες) 60 γραμμάρια φιστίκια αιγίνης ανάλατα καθαρισμένα 100 γραμμάρια αμύγδαλα 1 κουταλιά[...]

Υλικά Για μύδια 4κ.σ. ελαιόλαδο 3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 κιλό μύδια καθαρισμένα 6κ.σ ούζο 1 ντομάτα μεγάλη τριμμένη 300γρ.[...]

Υλικα 700γρ. ελιες μαυρες θρουμπες ψιχα 400γρ. φουντουκια ή καρυδια ψιχα 100γρ.ελαιολαδο 100γρ. ξυδι μπαλσαμικο 10 κοφτα κουταλακια γλυκου ζαχαρη Εκτελεση[...]

Τόσο απλά. Διότι έπιασαν οι ζέστες και ονειρεύομαι σαλάτες. Βραστά κόκκινα παντζάρια, μπόλικο ελαιόλαδο, καλό ξίδι από κόκκινο κρασί, αλμυρή, σκληρή βαρελίσια[...]

1 πακέτο φύλλο σφολιάτας Κρέμα ζαχαροπλαστικής (ή όποια γέμιση θέλετε) Φυστίκια Αιγίνης ή αμύγδαλο φιλέ Λίγη άχνη ζάχαρη για πασπαλισμα Οδηγίες 10 Minutes[...]

Λαχταριστή και εύκολη σαλάτα για το μεσημεριανό σας γεύμα Συνταγή : Sidagi.gr Μερίδες : για 2-4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 20΄. Βαθμός Δυσκολίας[...]

Τα γευστικά μας ταξίδια ευτυχώς, σε αντίθεση με άλλα, δε σταματάνε ποτέ, αφού το μόνο που χρειάζεται για να υλοποιηθούν είναι η διάθεση για πειραματισμούς και[...]

Σαλάτα με Πλιγούρι και Ρεβίθια Υλικά ( 4-6 άτομα) 1 κούπα πλιγούρι 1 κούπα ρεβίθια βρασμένα 1 - 2 ντομάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια ή ντοματάκια κομμένα στα[...]

For the recipe in English click here Όταν μου δίνουν καλούδια από κήπο, χαίρομαι πολύ κ αμέσως ψάχνω τρόπο να τα αξιοποιήσω! Τις προάλλες η γειτόνισσά μας, η[...]

Υλικά: 4 παντζάρια μέτρια 4 ξερά κρεμμύδια μέτρια Λίγες σταγόνες ξίδι μπαλσάμικο Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο 250 gr. μαυρομάτικα φασόλια (ή ανάμεικτα όσπρια:[...]

– Πως, πως, γίγαντες τηγανητοί; Α, πως είναι; Διέκοψα τον φίλο μου τον Jim που μπήκε προς στιγμήν σε γευστικά highlights, αφηγούμενος στην παρέα πως είχε[...]