Σαλατες, Ορεκτικα με τσικουδια

Κανείς δεν μπορεί να τους αντισταθεί, ακόμη και όσοι αποφεύγουν τα τηγανητά. Είναι ορεκτικό και συνοδεύει παγωμένο ουζάκι, τσίπουρο ή τσικουδιά. Υλικά 3[...]

Ένα γρήγορο, πανεύκολο, πικάντικο και αρωματικό ορεκτικό ή μεζέ για τσικουδιά ή για τσίπουρο από τα χεράκια μας. Μπορούμε επίσης να τη χρησιμοποιήσουμε στα[...]

Από τα άδυτα της κουζίνας της Νέλλης, όπου οδηγήθηκε η παντεσπανική μας περιέργεια σε φάση γευστικής έξαψης, πήραμε –αφού ζητήσαμε και μας έδωσε μετά από[...]

Αυτά τα ρολάκια ετοιμάστηκαν μέσα σε πολύ λίγο χρόνο. Καταναλώθηκαν όμως ζεστά ζεστά, σε επίσης πολύ λίγο χρόνο. Μου είχε περισσέψει φύλλο σφολιάτας και[...]

Σήμερα το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία σας ταξιδεύει νοερά στη λεβεντομάνα, Κρήτη!Δεν ξέρω κανέναν που να μην έχει πάει στην Κρήτη και να μην έφυγε[...]

Ξεχωριστή, εύκολη και πολύ νόστιμη ομελέτα!!! Υλικά Απακι κρητικό κομμενο σε λεπτες μακροστενες φετες 2 αυγα ανα ατομο 2 κ.σ λαδι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]

O ντάκος είναι το σνακ για όλες τις ώρες εδώ στο νησί. Άλλωστε τώρα που μυρίζει καλοκαιράκι, και είμαστε έξω την περισσότερη ώρα, ένας δροσερός και νόστιμος[...]

“Ποτέ χοχλιός μπουμπ o υριστός δε φεύγει απ' το τηγάνι, ανε γλιτώσει απ' τη φωθιά τ' αλάτσι τονε πιάνει!” Εφημερίδα Πατρίς www . patris . gr[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα αρμυρό ορεκτικό μεζεδάκι που είναι κατάλληλο για κρασί, μπύρα ή τσικουδιά. Υλικά: 3 ασπράδια αυγών 150 γρ. κεφαλοτύρι 150 γρ. κασέρι ή[...]

6 Ιουνίου 2016 Οι μεζέδες αποτελούν χαρακτηριστικό και αναπόσπαστο στοιχείο της ελληνικής κουζίνας. Ποιος θα πει όχι σε ένα γεύμα στο οποίο δεν υπάρχει[...]

Θέλετε κάτι ορεκτικό; Εδώ τα πράγματα είναι πολύ απλά. Θα μπορούσα να μη δώσω οδηγίες συνταγής και απλά να σας πω, «Κοιτάξτε τη φωτογραφία».[...]

Υλικά: 5-6 πατάτες μέτριες αλάτι λεμόνι Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις σκουπίζουμε μ’ ένα πανί (δεν τις καθαρίζουμε). Τις τυλίγουμε μία μία στο[...]

Απλά αλλά γευστικά υλικά μας δίνουν τα πεντανόστιμα μαραθοπιτάκια. Τι χρειαζόμαστε: 6 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα ή ξερά 3 φλ. μάραθο ψιλοκομμένο 1/2 φλ.[...]