Σαλατες, Ορεκτικα με ρυζι

Υλικά για 4-5 άτομα 300 γρ. (περίπου) αμπελόφυλλα (φρέσκα ή κατεψυγμένα), 1 κουταλιά χυμό λεμονιού, 2 κουταλιές ελαιόλαδο + επιπλέον για το ψήσιμο, 1 φλ.[...]

Ξέρω ότι ακούγεται λίγο 80’s. Η αλήθεια είναι ότι αυτή τη σαλάτα τη θυμάμαι από τα φοιτητικά μου χρόνια που την έφτιαχνε η μαμά μου και την έβαζε σε στρογγυλή[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 3 κουταλιές λάδι, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 1 γεμάτη κουταλιά κάρι (σε σκόνη ή πάστα), ½ κοφτό κουταλάκι[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 3 κουταλιές λάδι, 1 ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε φετάκια (και τα τρυφερά πράσινα φύλλα τους), 1-2 σκελίδες σκόρδο[...]

Το καλύτερο «κρέας» των χορτοφάγων. Εκτός από νόστιμα, τα μανιτάρια μπορούν να μαγειρευτούν όπως πολλά κρέατα. Κρασάτα, κάρι, στη σχάρα κ.λπ. Γι’ αυτό το[...]

Το καλύτερο «κρέας» των χορτοφάγων. Εκτός από νόστιμα, τα μανιτάρια μπορούν να μαγειρευτούν όπως πολλά κρέατα. Κρασάτα, κάρι, στη σχάρα κ.λπ. Γι’ αυτό το[...]

ΥΛΙΚΑ 3 συσκευασίες κατεψυγμένο μπρόκολο Lisko (3×200 γρ.), 400 γρ. ρύζι καρολίνα Lisko, 1 ζωμό λαχανικών, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 κουταλιές βούτυρο ή[...]

ΥΛΙΚΑ 300γρ. πουργούρι ψιλό Lisko, 2 ποτήρια νερό, 1/3 ποτήρι χυμό λεμονιού, ¼ ποτήρι ελαιόλαδο, 3 ντομάτες ψιλοκομμένες, 2 αγγουράκια ψιλοκομμένα, 1 κρεμμύδι[...]

Υλικά 1 συσκευασία Sharwood’s Tikka Masala Cooking Sauce 2 κουταλιές λάδι 1 φλ. φασολάκι κομμένο σε μικρά κομμάτια ½ φλ. μπαμπού κομμένο σε μικρά κομμάτια 1[...]

ΥΛΙΚΑ 1 δόση βασική συνταγή για ρύζι για σούσι (δες πιο κάτω) , 2 αγγουράκια, 1 αβοκάντο, 2 αβγά, ελαφρά χτυπηµένα, 5 φύλλα από φύκια νόρι (nori), 1 κουταλιά[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) 3 μεγάλα παντζάρια (σύνολο 600 γρ. περίπου) 4 φλ. κρύος σπιτικός ζωμός λαχανικών ή 4 φλ. νερό + 1 κύβος 2 φλ. κινόα (Red Quinoa LISKO[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) 3 μεγάλα παντζάρια (σύνολο 600 γρ. περίπου) 4 φλ. κρύος σπιτικός ζωμός λαχανικών ή 4 φλ. νερό + 1 κύβος 2 φλ. κινόα (Red Quinoa LISKO[...]

Υλικά (Για 4-6 άτομα) 3 κουταλιές σησαμέλαιο, 1 κουταλάκι κύμινο σε σπόρους, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 3 φλ. πατάτες κομμένες σε κύβους, 1 φλ. καρότο κομμένο σε[...]