Σαλατες, Ορεκτικα με σκορδο

Υλικά (για 4 άτομα) 2 φιλέτα σολομού κομμένο σε μέτρια κομματάκια, 1 μικρό μπρόκολο (500-600γρ.) κομμένο σε μπουκετάκια, 2 κουταλιές βούτυρο light, ½[...]

Γεμάτη θρεπτικά συστατικά, χρώματα και αρώματα. Η σαλάτα αυτή είναι ιδανική όταν θέλετε να φτιάξετε κάτι στα γρήγορα ή για το μεσημεριανό στο γραφείο. Και το[...]

Οι παραλλαγές για τα ρεβίθια δεν εξαντλούνται τόσο εύκολα. Και επειδή είναι ένα υλικό χαμηλό σε θερμίδες, εσείς δεν έχετε παρά να τις φτιάξετε όλες. Υλικά για[...]

Φτιάξτε την αυθεντική σαλάτα του καίσαρα, χωρίς ποτέ να παραλείπετε τα βασικά της υλικά που είναι το κοτόπουλο, το μαρούλι και η  παρμεζάνα. Στη συγκεκριμένη[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μύδια χωρίς κέλυφος 1/3 φλ. ελαιόλαδο 5 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες 2 κουταλιές μουστάρδα 1/3 φλ. άσπρο κρασί μαϊντανό ψιλοκομμένο άνηθο[...]

Φάε αυτό ΘΕΡΜΙΔΕΣ:296 (ανά μερίδα 271γρ.) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 8,2γρ. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 26,7γρ. ΛΙΠΟΣ: 17,5γρ. ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ: 1.7γρ. Χοληστερόλη: 403,4mg Κορεσμένο λίπος:[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 μελιτζάνες 2 κουταλιές ελαιόλαδο + λίγο για το άλειμμα 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 2 τριμμένα καρότα 1 σκελίδα σκόρδου κομμένη σε λεπτές[...]

Υλικά 4-5 μεγάλες μελιτζάνες (συνολικά 1 κιλό), 4 φέτες μπαγιάτικο (άσπρο ψωμί φόρμας (Sliced) χωρίς κόρα, 1 αβγό (και αν χρειαστεί βάζετε και 2ο), ½ φλ.[...]

ΥΛΙΚΑ 400 γραμμάρια φασολάκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 50 γραμμάρια βούτυρο Lurpak® 2 πρέζες μπούκοβο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη σάλτσα πέστο:[...]

Ένα πολύ αγαπημένο πιάτο, μια σαλάτα με φακές που φτιάχνει το εστιατόριο Petite Maison στο Λονδίνο. Είναι δροσερή και συνάμα χορταστική αλλά εκείνο που μου[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 φέτες από φιλέτο μεγάλου ψαριού φρέσκου ή κατεψυγμένου (τόνος, πέρκα, σφυρίδα, παγκάσιους κ.τλ.) 180 γρ. περίπου το καθένα, 2 γεμάτες[...]

ΥΛΙΚΑ 1 µπρόκολο, 2 φλ. κρέµα γάλακτος, 3 αβγά, 2 πρέζες µοσχοκάρυδο, ½ κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη, ½ φλ. µοτσαρέλα τριµµένη, 2 κουταλιές γαλέτα (φρυγανιά),[...]

Υλικά για 20 κομμάτια 100 γρ. (ελέγχετε το βάρος του πακέτου) κιινέζικος φιδές     (λεπτά σγουρά νουτλ, noodles), 1 κουταλιά λάδι + επιπλέον για το τηγάνισμα,[...]

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 300 γρ. (περίπου) φιλέτα μπακαλιάρου (cod fillets – ξεπαγωμένα αν είναι κατεψυγμένα), 2 μέτριες πατάτες ξεφλουδισμένες και[...]

Υλικά (για 4 ή 8 άτοµα) 48 βρασµένα σε ζωµό σαλιγκάρια + 48 αποστειρωµένα κελύφη (δες προετοιµασία), 2 κουταλιές πολύ ψιλοκοµµένο φρέσκο κρεµµυδάκι, 2 γεµάτες[...]

Η ελληνική κλασσική συνταγή για κεφτέδες με κολοκύθι που σίγουρα θα ενθουσιάσει εσάς και την παρέα σας με τις γεύσεις και τα πλούσια αρώματα. Υλικά για 4[...]

Υλικά ½ κιλό μικρά χταποδάκια, 1 φλ. άσπρο, ξηρό κρασί, 1 κουταλάκι σπόροι μαύρου πιπεριού, 2 σκελίδες σκόρδο ξεφλουδισμένες, ολόκληρες, 1 φύλλο δάφνης, 1[...]